고구마 말랭이 맛있게 만드는 팁 나눠주세요
작성일 : 2014-11-04 09:57:45
1898676
그냥 삶아서 잘라 말리면 다 똑같은줄 알았더니
웬걸 할 때마다 맛이 천지차이네요
푹삶아서 한거랑 덜삶은것도 다르고
크기 두께에 따라도 다르고 그렇네요
군고구마로는 아직 안해봤고요
파는건 닭가슴살마냥 울퉁불퉁하던데 그건 어떻게한건지도 궁금하네요
구워서 결따라 손으로 찢는지ㅋ
IP : 203.226.xxx.122
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 땡구맘
'14.11.4 10:02 AM
(211.204.xxx.122)
저는 20분 쪄서 껍질벗겨서 칼로 납작하게 썰어서 오븐에서 구웠어요.파는것처럼은 안되고 먹을만하더라구요
2. 저 지금 하는중 ㅎㅎ
'14.11.4 10:44 AM
(198.99.xxx.203)
군 고구마 만들어서(물 많게 굽지 마세요..?)
껍질채 편 으로 져며 채반에 펴서 말리는 중 인데요.
이 삼일 봐 가며 너무 딱딱하지 않게 말리세요
3. mtjini
'14.11.4 10:49 AM
(223.33.xxx.86)
저도 건조기가 없어 오븐에 하는데 반드시 노란 호박고구마를 찌고 좀 두껍게 썰어서 70도 3시간, 뒤집어서 세시간 해요. 이걸 냉장고에 넣고 먹을 때 렌지에 조금 돌려먹음 진짜 쫄깃하니 맛나요 ㅎㅎ
절대 바싹 말리면 안되고 윤기가 좌르르 돌게 부족하다 싶을만큼 말려야 식감이 좋아요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
441602 |
pb-1이라는 세제.. 3 |
pb-1 |
2014/12/03 |
3,529 |
441601 |
크레오신 티 쓰시는분들~ 3 |
ㅔㅔ |
2014/12/03 |
1,147 |
441600 |
겨울에 운전 어떻게 하나요? 5 |
궁금 |
2014/12/03 |
1,591 |
441599 |
동성연애자도 아닌데 동성을 못잊는 경험 있나요? 2 |
ㅁㅁ |
2014/12/03 |
1,542 |
441598 |
필라테스 1대1 해보신분~~~~ 8 |
꽁꽁 |
2014/12/03 |
3,903 |
441597 |
감자전 도와주세요. 17 |
초보 |
2014/12/03 |
1,850 |
441596 |
“한국 원전, 30년 전 미국에서 사용 중단한 부실 자재 사용”.. |
부실자재 |
2014/12/03 |
505 |
441595 |
취한 상태로 한낮 광화문 '무법 질주' 사고 현장 6 |
........ |
2014/12/03 |
1,144 |
441594 |
거실에 소파대용으로 돌침대 놓으면어떨까요 12 |
호롱 |
2014/12/03 |
4,998 |
441593 |
초등1학년 숙제 공부등등 어떻게 하나요 12 |
최 |
2014/12/03 |
2,127 |
441592 |
사업하면 원래 이렇게 돈들어 오는게 힘든가요? 11 |
아효 |
2014/12/03 |
4,533 |
441591 |
파쉬 커버 사야할까요 10 |
하샢ㄱ |
2014/12/03 |
2,093 |
441590 |
JTBC뉴스에서. 허니버터칩 진실알려준대요 ㅋ 16 |
뉴스 |
2014/12/03 |
9,914 |
441589 |
너무 외로워요. 사람관계가 힘들어요. (넋두리글) 24 |
무슨말을해야.. |
2014/12/03 |
6,259 |
441588 |
에네스는 지 머리 믿고 까부는 얍삽한 스타일이고, 터키 현지인들.. 3 |
........ |
2014/12/03 |
2,823 |
441587 |
손난로나 붙이는 핫팩이 모두 일회뵹인가요 1 |
핫팩 |
2014/12/03 |
740 |
441586 |
이사해서 떡을 돌리고싶은데요 7 |
이사떡 |
2014/12/03 |
1,286 |
441585 |
가난하다는 이 생각이 너무 지긋지긋하네요 11 |
........ |
2014/12/03 |
4,602 |
441584 |
오바마 백인남자하니까 생각나는거 |
ㅇㅇ |
2014/12/03 |
495 |
441583 |
소불고기 시판양념으로 했는데 망했어요 구제 방법좀... 6 |
rachel.. |
2014/12/03 |
2,477 |
441582 |
아이들 감정 변화에 어느 정도 관심을 보이는게 맞을까요 2 |
00 |
2014/12/03 |
607 |
441581 |
부모님의사랑이 구속으로느껴져요 4 |
순딩이 |
2014/12/03 |
1,106 |
441580 |
갤노트 최신형 인터넷 |
알려주세요 |
2014/12/03 |
370 |
441579 |
40대이상 주부님들~연말 부부모임 많으세요? 16 |
연말 |
2014/12/03 |
3,911 |
441578 |
지금 아이허브 통관 7 |
대박 |
2014/12/03 |
1,631 |