매실액기스 거품 어찌해야해요?
작성일 : 2014-11-03 22:15:37
1898482
장독항아리에다 매실액기스담궈서. 매실만 건져낸지 한달됬어요~ 오늘 장독뚜껑을 열어보니 거품이 위로 둥둥 두껍게자리잡고 있는데, 왜그러는지요? 그대로 둬도되는지 걷어내야하는지요? 이거 실패한거에요? 냉장고로 옮겨야될까요?
IP : 121.149.xxx.237
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 삼산댁
'14.11.3 10:30 PM
(222.232.xxx.70)
저는 매실을 건진후 한달더 숙성을 시킨후 냉장보관하니 거품이 없어졌어요.냉장보관해보세요
2. 빈남매
'14.11.4 12:33 AM
(125.177.xxx.39)
저었을때 부글부글 올라오면 숙성이 덜된거겠지만,
그정도는 정상입니다^^
저도ᆞ항아리에 담궈먹는데요
최소6개월은 되야좋다네요^^
전ᆞ작년꺼먹고 있어요ᆞ
그냥ᆞ항아리째 두고 드시고요
드실만큼 병에 넣어서 냉장고에 두고드세요^^
시간이 지나면 ᆞ매실의 풍미는 환상입니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 445039 |
청담동스캔들에 서준이 어이없네요.. 10 |
청담동스캔들.. |
2014/12/08 |
3,063 |
| 445038 |
가족의 비밀 오늘 꺼 보신 분 질문있어요~~(스포?) 1 |
ㅇㅇㅇ |
2014/12/08 |
1,096 |
| 445037 |
서강대와 인천교대중에서 9 |
선택 |
2014/12/08 |
2,812 |
| 445036 |
남매 중 둘째가 아들이면 ? 6 |
질문 |
2014/12/08 |
2,578 |
| 445035 |
에릭남이라는 사람 진짜 괜찮네요 7 |
.... |
2014/12/08 |
4,364 |
| 445034 |
정말 ㅅㅅ좋아하는 유전자가 따로 있을까요? 15 |
자유영혼 |
2014/12/08 |
5,582 |
| 445033 |
대한항공은 자식들이 문제네요.. 17 |
대한항공 |
2014/12/08 |
8,095 |
| 445032 |
해외파견 북한 노동자 강제 노동, 사실일까? |
NK투데이 |
2014/12/08 |
884 |
| 445031 |
이젠 아울렛서 옷 안살래요 2 |
.. |
2014/12/08 |
4,056 |
| 445030 |
현미쌀 보송보송하게 기름없이 튀기는 법 있을까요? 6 |
부탁드립니다.. |
2014/12/08 |
2,326 |
| 445029 |
'집안 싸움' 서울시향, 인사 비리 사실도 적발돼 6 |
세우실 |
2014/12/08 |
1,577 |
| 445028 |
루비니..2016년 미국 1 |
.... |
2014/12/08 |
1,228 |
| 445027 |
핸드폰을 지금 바로 대전으로 보내야 하는데 어떤방법이 있을까요?.. 9 |
대전 |
2014/12/08 |
910 |
| 445026 |
집에 모과가 3개정도 있는데,,그냥 차로 끓여도 될까요? 1 |
요엘리 |
2014/12/08 |
844 |
| 445025 |
박근령 폭탄발언 과 정윤회. 3 |
닥시러 |
2014/12/08 |
3,361 |
| 445024 |
온몸이 늘 뻣뻣한 아이, 좋아지는 방법 있을까요? 10 |
딸램 |
2014/12/08 |
2,642 |
| 445023 |
전 이렇게 살다 죽을까요? 7 |
nn |
2014/12/08 |
2,507 |
| 445022 |
[대구]304인과 함께 걷기-세월호 참사를 잊지 못하는 사람들 |
지로 |
2014/12/08 |
883 |
| 445021 |
Fed 내년 3월 금리 인상 전망. 7 |
... |
2014/12/08 |
2,677 |
| 445020 |
님들 레깅스 어떻게 빠나요?? 3 |
..... |
2014/12/08 |
1,463 |
| 445019 |
결혼식은 가족끼리 17 |
.... |
2014/12/08 |
4,844 |
| 445018 |
노무현재단 선물왔네요. 캘린더 받으실 분 계실까요? 14 |
또 뵙네요... |
2014/12/08 |
1,911 |
| 445017 |
내년 유치원 보내려고 알아보고있는데요 영어유치원은 거의 다 상가.. 5 |
궁그미 |
2014/12/08 |
1,250 |
| 445016 |
정윤희 집 경매에 나왔다네요. 6 |
.. |
2014/12/08 |
6,034 |
| 445015 |
지금 그비행기 기장포함 승무원들 엄청 시달릴듯 8 |
법대로해 |
2014/12/08 |
5,541 |
