매실액기스 거품 어찌해야해요?
작성일 : 2014-11-03 22:15:37
1898482
장독항아리에다 매실액기스담궈서. 매실만 건져낸지 한달됬어요~ 오늘 장독뚜껑을 열어보니 거품이 위로 둥둥 두껍게자리잡고 있는데, 왜그러는지요? 그대로 둬도되는지 걷어내야하는지요? 이거 실패한거에요? 냉장고로 옮겨야될까요?
IP : 121.149.xxx.237
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 삼산댁
'14.11.3 10:30 PM
(222.232.xxx.70)
저는 매실을 건진후 한달더 숙성을 시킨후 냉장보관하니 거품이 없어졌어요.냉장보관해보세요
2. 빈남매
'14.11.4 12:33 AM
(125.177.xxx.39)
저었을때 부글부글 올라오면 숙성이 덜된거겠지만,
그정도는 정상입니다^^
저도ᆞ항아리에 담궈먹는데요
최소6개월은 되야좋다네요^^
전ᆞ작년꺼먹고 있어요ᆞ
그냥ᆞ항아리째 두고 드시고요
드실만큼 병에 넣어서 냉장고에 두고드세요^^
시간이 지나면 ᆞ매실의 풍미는 환상입니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 433780 |
도대체 작년에 산 부츠 대신 왜 들어있냐구요?!!! 4 |
미춰버리겠네.. |
2014/11/04 |
3,331 |
| 433779 |
절임배추 김장 양념 좀 찾아주세요 6 |
도와주세요 |
2014/11/04 |
2,776 |
| 433778 |
제왕절개도 장유착과 장폐색이 올수있나요? 16 |
분만 |
2014/11/04 |
8,597 |
| 433777 |
목동 현대백화점식당가 1 |
궁금 |
2014/11/04 |
1,758 |
| 433776 |
50~70년대생들이 면제나 방위가 정말로 많았나요? 11 |
엘살라도 |
2014/11/04 |
1,408 |
| 433775 |
직장에 불륜있을때 주변인은 2 |
Dalia |
2014/11/04 |
2,874 |
| 433774 |
바쁜아침 죄송하지만 답변좀 부탁드려요 1 |
자동차 |
2014/11/04 |
660 |
| 433773 |
지갑 직구 추천 부탁드려요. |
누라 |
2014/11/04 |
621 |
| 433772 |
9시 등교제, ‘아침이 있는 삶’의 첫걸음 10 |
샬랄라 |
2014/11/04 |
1,769 |
| 433771 |
29분이면 됩니다, 참사 200일 특집다큐 2 |
~~~ |
2014/11/04 |
601 |
| 433770 |
2014년 11월 4일 경향신문, 한겨레 만평 |
세우실 |
2014/11/04 |
657 |
| 433769 |
동료가 쓰던 갤4를 저에게 사라고.. 12 |
아직 갤2.. |
2014/11/04 |
2,994 |
| 433768 |
일회용 변기 커버 가르쳐 주신 분 감사합니다. 4 |
자유외출 |
2014/11/04 |
3,279 |
| 433767 |
세계에서 바둑 단(段) 위(位)가 가장 높은 사람은? |
꺾은붓 |
2014/11/04 |
1,408 |
| 433766 |
과일가게에서 손으로 쪼물닥 거리며 미친듯이 먹는 사람들.. 3 |
어휴 |
2014/11/04 |
2,718 |
| 433765 |
사람이 까치만도 못 하구나! |
꺾은붓 |
2014/11/04 |
999 |
| 433764 |
[세월호] 의견의 차이? |
dddd |
2014/11/04 |
518 |
| 433763 |
아이허브 에리스리톨 설탕 대체가능할까요? 1 |
.. |
2014/11/04 |
1,145 |
| 433762 |
애쉬 스니커즈 아직 신어도 되나요? 10 |
운동화 |
2014/11/04 |
2,784 |
| 433761 |
인터파크에서 콘서트 예매후 좌석변경 가능할까요? 2 |
... |
2014/11/04 |
1,535 |
| 433760 |
남편이 이혼을 안해줘요... 시댁과 사이에서 우유부단하게 19 |
아ㅜ |
2014/11/04 |
9,402 |
| 433759 |
아마존 직구 배대지 추천 좀 부탁드릴께요^^ |
.. |
2014/11/04 |
905 |
| 433758 |
강뭐시기는 지금 어디서 뭐하고 있는 건지... 2 |
ㅅㅇㅋㅍㅅ |
2014/11/04 |
1,439 |
| 433757 |
미국인 룸메때문에 미치겠어요 51 |
... |
2014/11/04 |
11,985 |
| 433756 |
음주운전하는 남편 미치겠어요 7 |
음주운전 |
2014/11/04 |
1,934 |
