매실액기스 거품 어찌해야해요?
작성일 : 2014-11-03 22:15:37
1898482
장독항아리에다 매실액기스담궈서. 매실만 건져낸지 한달됬어요~ 오늘 장독뚜껑을 열어보니 거품이 위로 둥둥 두껍게자리잡고 있는데, 왜그러는지요? 그대로 둬도되는지 걷어내야하는지요? 이거 실패한거에요? 냉장고로 옮겨야될까요?
IP : 121.149.xxx.237
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 삼산댁
'14.11.3 10:30 PM
(222.232.xxx.70)
저는 매실을 건진후 한달더 숙성을 시킨후 냉장보관하니 거품이 없어졌어요.냉장보관해보세요
2. 빈남매
'14.11.4 12:33 AM
(125.177.xxx.39)
저었을때 부글부글 올라오면 숙성이 덜된거겠지만,
그정도는 정상입니다^^
저도ᆞ항아리에 담궈먹는데요
최소6개월은 되야좋다네요^^
전ᆞ작년꺼먹고 있어요ᆞ
그냥ᆞ항아리째 두고 드시고요
드실만큼 병에 넣어서 냉장고에 두고드세요^^
시간이 지나면 ᆞ매실의 풍미는 환상입니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 432603 |
엑셀에서 이게 안돼는데 혹시 아시는 분~ 2 |
궁금 |
2014/11/04 |
895 |
| 432602 |
신해철 1년 선배 문화평론가 김성수 기고문 4 |
ppo |
2014/11/04 |
1,921 |
| 432601 |
내집한채는 있는게 나을까요? 24 |
서민들의고민.. |
2014/11/04 |
4,754 |
| 432600 |
김치 담글때 안씻고 절였는데, 12 |
지금껏 |
2014/11/04 |
2,874 |
| 432599 |
6개월마다 통신사 바꾸면서 위약금, 현금지원이 말이 되는건지.... 3 |
인터넷 |
2014/11/04 |
1,341 |
| 432598 |
단내가 뭔가요? 2 |
??? |
2014/11/04 |
1,580 |
| 432597 |
은근히 까다로운 시엄마 취향ㅠㅠ 30 |
ㅇㅇ |
2014/11/04 |
5,154 |
| 432596 |
시금치 생으로 먹어도 되나요 7 |
뽀빠이 |
2014/11/04 |
9,410 |
| 432595 |
바자회때 김치전 맛이 어땠길래. 13 |
뒤늦게 글 .. |
2014/11/04 |
3,213 |
| 432594 |
다슬기꼬리에 녹색 모래주머니같은거 버려요? 먹는거맞지요? 6 |
다슬아 |
2014/11/04 |
2,976 |
| 432593 |
유재석-손석희 택한 서태지의 복귀 전략 왜 실패? 17 |
Quiet .. |
2014/11/04 |
3,078 |
| 432592 |
일본산 세라믹칼은 대체할게 뭐가 있을까요? 6 |
... |
2014/11/04 |
2,135 |
| 432591 |
제왕절개수술도 위험한거였더라고요 9 |
ㅂㅂ |
2014/11/04 |
3,532 |
| 432590 |
정관수술이 묶었다 쉽게 푸는 수술이라구요?? 2 |
........ |
2014/11/04 |
2,825 |
| 432589 |
나이들면 단거 잘안먹게 되나요? 23 |
음.. |
2014/11/04 |
4,020 |
| 432588 |
노트북에 관한 ~~ 1 |
궁금 |
2014/11/04 |
474 |
| 432587 |
10만원정도의 선물 2 |
베티 |
2014/11/04 |
648 |
| 432586 |
스타벅스 상품권으로 커피 외에 케익도 살 수 있나요? 3 |
,, |
2014/11/04 |
949 |
| 432585 |
신해철씨의 진가를 모르고 지나쳤던 사람입니다 12 |
........ |
2014/11/04 |
2,104 |
| 432584 |
첫집 장만 부동산 계약시 주의 사항 알려주세요 1 |
첫집 |
2014/11/04 |
835 |
| 432583 |
진심으로 궁금해서 그러는데 장천공 2 |
정말 |
2014/11/04 |
1,029 |
| 432582 |
믿고 써도 되는 스텐제품좀 알려주세요 8 |
요리 |
2014/11/04 |
4,259 |
| 432581 |
너무 행복해서 걱정일때 5 |
ㅠㅠ |
2014/11/04 |
1,251 |
| 432580 |
거리모금 전문가 라는게 있는데 주위에 하시는 분 있나요? |
구인란에 |
2014/11/04 |
347 |
| 432579 |
박정희 정권때 국기하강식? 2 |
빡통 |
2014/11/04 |
688 |
