매실액기스 거품 어찌해야해요?
작성일 : 2014-11-03 22:15:37
1898482
장독항아리에다 매실액기스담궈서. 매실만 건져낸지 한달됬어요~ 오늘 장독뚜껑을 열어보니 거품이 위로 둥둥 두껍게자리잡고 있는데, 왜그러는지요? 그대로 둬도되는지 걷어내야하는지요? 이거 실패한거에요? 냉장고로 옮겨야될까요?
IP : 121.149.xxx.237
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 삼산댁
'14.11.3 10:30 PM
(222.232.xxx.70)
저는 매실을 건진후 한달더 숙성을 시킨후 냉장보관하니 거품이 없어졌어요.냉장보관해보세요
2. 빈남매
'14.11.4 12:33 AM
(125.177.xxx.39)
저었을때 부글부글 올라오면 숙성이 덜된거겠지만,
그정도는 정상입니다^^
저도ᆞ항아리에 담궈먹는데요
최소6개월은 되야좋다네요^^
전ᆞ작년꺼먹고 있어요ᆞ
그냥ᆞ항아리째 두고 드시고요
드실만큼 병에 넣어서 냉장고에 두고드세요^^
시간이 지나면 ᆞ매실의 풍미는 환상입니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
458291 |
40평생에 처음 알게된것 ㅋ제가 영어에 소질이 있나봐요~ 18 |
쇼핑 |
2015/06/25 |
6,583 |
458290 |
민상토론 결방이었나요? |
... |
2015/06/25 |
899 |
458289 |
셰프인지 뭔지들 유명해지는 이유가 뭘까요? 10 |
..... |
2015/06/25 |
1,929 |
458288 |
사주에서 용신? 이라는게.. |
... |
2015/06/25 |
2,860 |
458287 |
샤브샤브 집에서 해먹을껀데 야채 뭐 준비할까요? 8 |
처음해보는샤.. |
2015/06/25 |
1,608 |
458286 |
전기 밥솥에 밥과 동시에 할 수 있는 반찬 뭐뭐 있나요? 2 |
반찬 |
2015/06/25 |
1,015 |
458285 |
캠핑장비 하나씩 구하고 있는데요. |
뉴킴 |
2015/06/25 |
893 |
458284 |
또 표준어 됐으면 하는 말 뭐있나요? 11 |
ㅇㅇ |
2015/06/25 |
914 |
458283 |
BCC캐나다 보내시는 분 계세요? |
고민중 |
2015/06/25 |
3,996 |
458282 |
유재열이 좋아하는 시 "나는 가끔 우두커니가 된다-천양.. 2 |
은빛여울에 |
2015/06/25 |
1,082 |
458281 |
어룬이 왔으면 좀 일어나지... 10 |
새옹 |
2015/06/25 |
2,712 |
458280 |
뉴스타파가 드디어 론스타 이길 증거를 찾았다 4 |
ISD소송 |
2015/06/25 |
960 |
458279 |
진중권 "나라가 망조 들었어요. 큰일입니다" 4 |
샬랄라 |
2015/06/25 |
3,745 |
458278 |
개포동이 비싼이유 뭔가요? 6 |
궁금하다 |
2015/06/25 |
3,907 |
458277 |
갈릭올리오 소스 매워요~~ 5 |
호오호오 |
2015/06/25 |
791 |
458276 |
친구야 니가 내 남편 흉보는거 참 우울하구나 7 |
우울. . .. |
2015/06/25 |
3,801 |
458275 |
어떻게 500년이나 갔는지 |
조선 |
2015/06/25 |
491 |
458274 |
밑에 동성연애자들 많아지느냐는 글 7 |
호호맘 |
2015/06/25 |
1,391 |
458273 |
초등학생 통통이들 3 |
ᆢ |
2015/06/25 |
1,683 |
458272 |
아이 보험 없어도 된다 생각하시는 분 계세요? 10 |
호도리 |
2015/06/25 |
1,218 |
458271 |
차뒤에 붙인 스티커 때문에 뒷목 잡았네요.ㅜㅜ 15 |
헐 |
2015/06/25 |
6,333 |
458270 |
아들맘님들~ 아들도 예쁘죠?^^; 38 |
딸이 좋아 |
2015/06/25 |
4,413 |
458269 |
방문시 대접받고 싶은 커피? 음료수? 2 |
커피커피 |
2015/06/25 |
1,691 |
458268 |
한일, 수산물 수입금지 WTO 양자협의…이견 팽팽 1 |
후쿠시마의 .. |
2015/06/25 |
439 |
458267 |
서대문구 방충망 하는곳 부탁드려요 |
궁금 |
2015/06/25 |
540 |