매실액기스 거품 어찌해야해요?
작성일 : 2014-11-03 22:15:37
1898482
장독항아리에다 매실액기스담궈서. 매실만 건져낸지 한달됬어요~ 오늘 장독뚜껑을 열어보니 거품이 위로 둥둥 두껍게자리잡고 있는데, 왜그러는지요? 그대로 둬도되는지 걷어내야하는지요? 이거 실패한거에요? 냉장고로 옮겨야될까요?
IP : 121.149.xxx.237
2 개의 댓글이 있습니다.
1. 삼산댁
'14.11.3 10:30 PM
(222.232.xxx.70)
저는 매실을 건진후 한달더 숙성을 시킨후 냉장보관하니 거품이 없어졌어요.냉장보관해보세요
2. 빈남매
'14.11.4 12:33 AM
(125.177.xxx.39)
저었을때 부글부글 올라오면 숙성이 덜된거겠지만,
그정도는 정상입니다^^
저도ᆞ항아리에 담궈먹는데요
최소6개월은 되야좋다네요^^
전ᆞ작년꺼먹고 있어요ᆞ
그냥ᆞ항아리째 두고 드시고요
드실만큼 병에 넣어서 냉장고에 두고드세요^^
시간이 지나면 ᆞ매실의 풍미는 환상입니다^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
442671 |
초5 수학 문제 쉽게 좀 설명해주세요. 4 |
어렵다. |
2014/12/06 |
919 |
442670 |
반찬,국 다 보내 달라는 아들 ㅠㅠ(도저히 사먹는거 못먹겠다) 38 |
겨울 |
2014/12/06 |
18,148 |
442669 |
5세 유치원 두군데 모두 떨어졌어요. 어린이집 보내도 되겠지요?.. 8 |
유치원 |
2014/12/06 |
1,940 |
442668 |
변기에 끓는물 부으면 깨지나요? 5 |
김효은 |
2014/12/06 |
4,112 |
442667 |
코수술 해보신분 계세요? 미간이 너무 푹 꺼져서... 7 |
ㅂㅂㅂ |
2014/12/06 |
5,371 |
442666 |
[로그인] 떠나보낸 사람들 |
세우실 |
2014/12/06 |
461 |
442665 |
바둑두면 머리좋아진다는게 정말인가봐요 7 |
규규 |
2014/12/06 |
4,474 |
442664 |
세월호235일) 아홉분의 실종자님들이 가족 품에 돌아오시길 바랍.. 10 |
bluebe.. |
2014/12/06 |
401 |
442663 |
60평에서 40평대로 이사가요 17 |
이사싫어 |
2014/12/06 |
13,282 |
442662 |
병원 돈;;; 어떻게돈지불해요?;; 아민망 ㄷ 6 |
cook좋은.. |
2014/12/06 |
2,151 |
442661 |
싯다르타(헤르만 헷세) 읽는 중이에요 6 |
독서중 |
2014/12/06 |
1,063 |
442660 |
충청권에 호텔급 단체숙소 어디 있을까요? 2 |
고급콘도 |
2014/12/06 |
747 |
442659 |
요즘 잡채 냉장보관 얼마정도 가능할까요? 2 |
.. |
2014/12/06 |
3,101 |
442658 |
에네스 카야 사건을 보면서 5 |
girlsa.. |
2014/12/06 |
3,401 |
442657 |
자격증 종류가 꽤나 많던데, 시간이 남아서리... 3 |
자격증 |
2014/12/06 |
2,836 |
442656 |
홍대 국문과 와 동대 국문문예창작 님이라면 어디 10 |
등록하실래요.. |
2014/12/06 |
2,184 |
442655 |
치핵일까요?봐주세요ㅜ 2 |
대설주의보 |
2014/12/06 |
1,851 |
442654 |
아들 군대 땜에 마음이 힘드네요.. 18 |
벌 |
2014/12/06 |
5,345 |
442653 |
Papais33 해경에 대한 생존학생 증언 무섭네요 1 |
ㄷㄷㄷ |
2014/12/06 |
1,543 |
442652 |
학교선택 도와주세요. 5 |
mirabe.. |
2014/12/06 |
1,338 |
442651 |
박원순 시장.. 15 |
djn |
2014/12/06 |
2,410 |
442650 |
브라질리언 왁싱이랑 레이저 다 해봤는데 궁금한분 없을까요? ^^.. 23 |
그냥 |
2014/12/06 |
17,504 |
442649 |
근무보고서 쓸 때 계약직 정규직... 4 |
어찌 |
2014/12/06 |
807 |
442648 |
무한도전 해외판 극한알바 19 |
ㅇㅇ |
2014/12/06 |
4,811 |
442647 |
가방색상 좀 골라주세요 9 |
결정장애 |
2014/12/06 |
1,042 |