82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

생강청이 너무 매워요 ㅜㅜ

.. 조회수 : 3,602
작성일 : 2014-11-01 22:43:44

토종생강 2kg 사서 휴롬으로 즙내고  생강녹말 걸러내어

동량의 설탕넣어서

끓였는데요... 너무 매워요...  

이거 그냥 병에 담아두고 실온에서? 숙성시키면 좀 덜 매울까요?   아님 다른 방법이 있을 까요?

너무 매워서 입이 얼얼합니다. 

아시는 분 정보 부탁드려요~

IP : 116.32.xxx.66
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 제것도
    '14.11.1 10:46 PM (14.52.xxx.59)

    매워서 돼지고기 요리에만 써요

  • 2. 그게..
    '14.11.1 10:52 PM (125.31.xxx.33)

    정말 많이 농축된거라 그럴거에요
    물에 연하게 타 먹는 용으로 만들던데요

  • 3. 호호호
    '14.11.1 11:38 PM (182.230.xxx.144) - 삭제된댓글

    작년에 사과생강청을 만들어서 목아플때 기침날때 유용하게 잘 활용했어요 저는 사과와 생강을 대략 반반비율해서 5시간정도 설탕과 약한불로 끓였는데 다들 맛이 좋다했어요 사과청을 만들어 섞어 다시 한번 끓이면 어떨까요?

  • 4. ,,,
    '14.11.2 7:56 AM (203.229.xxx.62)

    매운것 잘 못 드시는 분은 생강을 끓는 물에 한번 데쳐내고 청 담가요.

  • 5. ??
    '14.11.2 8:49 AM (219.255.xxx.111)

    작년에 생강청 두번 담가서 맛있게 먹어서
    햇생강 나와서 반가운마움에 생강청을 담갔는데. .
    엄청 매워서 목이 따끔거려요
    오래되면 숙성되서 괜찮을까요
    많이 만들어서 선물하려했는데 이렇게 매울가봐 걱정이예요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
477258 엄마땜에 죽겠네요.... ㅠㅠ 6 ㅁㅁ 2015/08/27 2,589
477257 155/46-7kg 인데 PT 하면 도움이 될까요? 12 44 2015/08/27 3,651
477256 자꾸 들으니까 윤상, 정준하 노래 참 좋네요 7 .. 2015/08/27 1,591
477255 (초등1)2학기도 학부모 상담이 있네요. 님들은 가실건가요? 2 열매사랑 2015/08/27 1,427
477254 홍준표의 기민함…수사팀 발족일에 '핵심 참고인' 회유 세우실 2015/08/27 805
477253 필리핀 사람들 발음이 어느정도 인가요? 8 궁금 2015/08/27 2,228
477252 세살 아이의 공격성.. 12 ... 2015/08/27 2,547
477251 골다공증 와서, 칼슘제를 드셔야 하는데,,변비 때문에 못드신데요.. 3 친정엄마 2015/08/27 2,866
477250 30대커플 데이트비용.. 많이 쓰는 건가요? 14 ㅠㅠ 2015/08/27 6,448
477249 피티 한지 2주 되었어요^^ 2키로만 빠져도 몸이 이렇게 가볍네.. 1 운동 시작 2015/08/27 2,591
477248 자녀가 시찌다 해보신분 계세요. 7 궁금 2015/08/27 3,256
477247 만일 20대초반 대학생 아이 이름으로 전세끼고 7-8억짜리 집사.. 14 저기 2015/08/27 5,188
477246 보일러교체 여쭤봐도될까요? 5 JP 2015/08/27 1,822
477245 이직하는 노하우 좀 알려주세요. ㅎㅎㅎ 2015/08/27 1,065
477244 돈 많은 전업주부님들 진짜 부럽긴합니다. 9 시체놀이 2015/08/27 5,247
477243 마늘을 깐손이 화상입은것처럼 벗겨지는데. 6 화상일까요?.. 2015/08/27 3,149
477242 조선시대의 살인사건 이야기 10 ㅇㅇ 2015/08/27 4,589
477241 가평에 있는 청심 빌리지 아시는 분 답글 부탁드려요 1 실버타운 2015/08/27 3,113
477240 청주 고양이 학대범 잡을수 있게 널리 알려주세요. 2 고양이 학대.. 2015/08/27 1,024
477239 20억 베스트 글... 8 .. 2015/08/27 3,918
477238 60수 아사면 이불이나 패드는 겨울에 깔고 덥고자기에 춥나요? 1 200*23.. 2015/08/27 1,516
477237 복분자 엑기스에서 술맛이 나나요? 4 궁금 2015/08/27 2,336
477236 가위 눌리는거요... 1 꿈 2015/08/27 1,428
477235 흔하디 흔한 70년대 광고?ㅎㅎ 2 Ann 2015/08/27 1,054
477234 부동산 여러곳에 매물을 내놓을 경우... 1 궁금 2015/08/27 1,151
< 49871 49872 49873 49874 49875 49876 49877 49878 49879 49880 >> 이전 자유게시판
게시판 검색