82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

생강청이 너무 매워요 ㅜㅜ

.. 조회수 : 3,406
작성일 : 2014-11-01 22:43:44

토종생강 2kg 사서 휴롬으로 즙내고  생강녹말 걸러내어

동량의 설탕넣어서

끓였는데요... 너무 매워요...  

이거 그냥 병에 담아두고 실온에서? 숙성시키면 좀 덜 매울까요?   아님 다른 방법이 있을 까요?

너무 매워서 입이 얼얼합니다. 

아시는 분 정보 부탁드려요~

IP : 116.32.xxx.66
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 제것도
    '14.11.1 10:46 PM (14.52.xxx.59)

    매워서 돼지고기 요리에만 써요

  • 2. 그게..
    '14.11.1 10:52 PM (125.31.xxx.33)

    정말 많이 농축된거라 그럴거에요
    물에 연하게 타 먹는 용으로 만들던데요

  • 3. 호호호
    '14.11.1 11:38 PM (182.230.xxx.144) - 삭제된댓글

    작년에 사과생강청을 만들어서 목아플때 기침날때 유용하게 잘 활용했어요 저는 사과와 생강을 대략 반반비율해서 5시간정도 설탕과 약한불로 끓였는데 다들 맛이 좋다했어요 사과청을 만들어 섞어 다시 한번 끓이면 어떨까요?

  • 4. ,,,
    '14.11.2 7:56 AM (203.229.xxx.62)

    매운것 잘 못 드시는 분은 생강을 끓는 물에 한번 데쳐내고 청 담가요.

  • 5. ??
    '14.11.2 8:49 AM (219.255.xxx.111)

    작년에 생강청 두번 담가서 맛있게 먹어서
    햇생강 나와서 반가운마움에 생강청을 담갔는데. .
    엄청 매워서 목이 따끔거려요
    오래되면 숙성되서 괜찮을까요
    많이 만들어서 선물하려했는데 이렇게 매울가봐 걱정이예요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
445568 집에서 스파게티 만들때, 같이 먹으면 좋은음식 추천해주세요~ 20 눈오면추워 2014/12/15 24,321
445567 인강보다는 과외가더낫나요? 4 조언 2014/12/15 2,119
445566 지성 피부용 에어쿠션 추천 부탁드려요 2 지성 2014/12/15 3,887
445565 대한항공 없어져야 될 회사라고 생각하면 과한가요 4 일모도원 2014/12/15 682
445564 부동산전문가님 계신가요? 집 팔까요 둘까요? 4 집팔어말어 2014/12/15 2,004
445563 네스프레소랑 돌체구스토랑 뭘살까요? 9 고민고민 2014/12/15 2,482
445562 콩나물밥 양념장에 파없어도 될까요 7 ㅇㅇ 2014/12/15 901
445561 나이 들면 짜증스러운 성격이 되는 이유가 뭘까요 ? 2 ........ 2014/12/15 1,944
445560 40대 중후반분들 이런 경험 있으세요? 4 나이가 2014/12/15 2,742
445559 박지만 vs 정윤회 11 누가 실세 2014/12/15 2,639
445558 워터파크 이용 후 몸이 가려운데 원인이 뭘까요? 5 바다가취한다.. 2014/12/15 5,183
445557 연탄불앞 믹스커피한잔의 행복이면 됩니다 3 지금이순간 2014/12/15 1,369
445556 골절로 핀 박은거 제거해야 하나요? 8 .. 2014/12/15 9,344
445555 박통 지지율이 30프로대 6 놀랍다 2014/12/15 845
445554 적금은 어디가 좋을까요? 궁금 2014/12/15 562
445553 미생 외국어 21 궁금해요 2014/12/15 5,881
445552 친구야 내가 쫌 더 아프다 7 나도아픈데 2014/12/15 1,572
445551 '삐지다', '구안와사', '굽신' 등 표준어 인정 3 깍뚜기 2014/12/15 967
445550 메리츠실비보험 정말 갱신폭이 엄청나요???ㅠㅠ 9 메리츠 2014/12/15 5,827
445549 대학선택 2 마을 2014/12/15 726
445548 전자렌지 과연 유해할까요? 괜찮을까요? 8 ........ 2014/12/15 2,427
445547 아이 유치원 선택(영유, 일유) 문제...(조언부탁드려요)..!.. 9 갈등 2014/12/15 1,525
445546 요즘은 사람 볼 때 착한 사람이냐보다, 에너지가 있는 사람이냐를.. 10 ........ 2014/12/15 4,420
445545 개 풀어놓고 길냥이 사료 먹이는 견주 8 고민 2014/12/15 749
445544 삼성동 아이파크 자주 지나다니는데 3 ... 2014/12/15 2,387
< 47301 47302 47303 47304 47305 47306 47307 47308 47309 47310 >> 이전 자유게시판
게시판 검색