토종생강 2kg 사서 휴롬으로 즙내고 생강녹말 걸러내어
동량의 설탕넣어서
끓였는데요... 너무 매워요...
이거 그냥 병에 담아두고 실온에서? 숙성시키면 좀 덜 매울까요? 아님 다른 방법이 있을 까요?
너무 매워서 입이 얼얼합니다.
아시는 분 정보 부탁드려요~
토종생강 2kg 사서 휴롬으로 즙내고 생강녹말 걸러내어
동량의 설탕넣어서
끓였는데요... 너무 매워요...
이거 그냥 병에 담아두고 실온에서? 숙성시키면 좀 덜 매울까요? 아님 다른 방법이 있을 까요?
너무 매워서 입이 얼얼합니다.
아시는 분 정보 부탁드려요~
매워서 돼지고기 요리에만 써요
정말 많이 농축된거라 그럴거에요
물에 연하게 타 먹는 용으로 만들던데요
작년에 사과생강청을 만들어서 목아플때 기침날때 유용하게 잘 활용했어요 저는 사과와 생강을 대략 반반비율해서 5시간정도 설탕과 약한불로 끓였는데 다들 맛이 좋다했어요 사과청을 만들어 섞어 다시 한번 끓이면 어떨까요?
매운것 잘 못 드시는 분은 생강을 끓는 물에 한번 데쳐내고 청 담가요.
작년에 생강청 두번 담가서 맛있게 먹어서
햇생강 나와서 반가운마움에 생강청을 담갔는데. .
엄청 매워서 목이 따끔거려요
오래되면 숙성되서 괜찮을까요
많이 만들어서 선물하려했는데 이렇게 매울가봐 걱정이예요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
445208 | 결혼상대남 의견 좀부탁해요 9 | ㅠ~~ | 2014/12/14 | 1,989 |
445207 | 프로바이오틱스 드셔보신분 있으세요? 9 | ㅐㅐ | 2014/12/14 | 3,954 |
445206 | 이마 지방이식 유지기간? 2 | 유지기간 | 2014/12/14 | 15,337 |
445205 | 미국이면 사무장님 정신적피히보상으로 3 | ㄱㄱ | 2014/12/14 | 912 |
445204 | 자기야 정성호집의 동그란 손잡이 달린 가전제품이 뭐예요? | ... | 2014/12/14 | 720 |
445203 | 이혼을 꿈꾸시는 분들께 13 | 힘기르기 | 2014/12/14 | 4,563 |
445202 | 낯가림심한 여자 사귀는법 16 | cook흥해.. | 2014/12/14 | 8,680 |
445201 | 팥보관 오래하려면?? 6 | 하이디 | 2014/12/14 | 2,094 |
445200 | 김어준의 파파이스#34 ] 세월호, 커튼 뒤 사람들 우정출연: .. 1 | 책홍보 | 2014/12/14 | 903 |
445199 | 유자차를 샀는데 뚜겅이 안 열려요. 9 | 유자 | 2014/12/14 | 1,546 |
445198 | 그런데 요즘은 모피입으면 확실히 시선이 안좋지않나요? 40 | ㅇㅇㅇ | 2014/12/14 | 7,992 |
445197 | 여자의 나이란 10 | 휴휴 | 2014/12/14 | 2,210 |
445196 | 판교새아파트 대형평수 가격 오른것 맞나요? 4 | ?? | 2014/12/14 | 2,582 |
445195 | 넛, 이게 팩트. 4 | 아정말 | 2014/12/14 | 1,983 |
445194 | 옷이나 악세사리 살때 고민이 하나 있어요,,,ㅠ 3 | .... | 2014/12/14 | 1,391 |
445193 | 이혼한 여자분이 저 나이 먹고 결혼 못했다고 뒷담화 한걸 들었어.. 22 | -- | 2014/12/14 | 5,695 |
445192 | 아기 돌팔찌를 | 사야해서요 | 2014/12/14 | 1,635 |
445191 | 벽을 뚫는 여자, 생활 진보의 대명사 김부선 3 | 옥수동아파트.. | 2014/12/14 | 1,181 |
445190 | 기침 가래가 20일이 넘도록 멈추질 않아요. 13 | 다케시즘 | 2014/12/14 | 3,787 |
445189 | 남편이나 남친이 우울증 있으신분 계시나요. 2 | 걱정 | 2014/12/14 | 1,590 |
445188 | 정수기스팀청소랑 호스교체요.. | .. | 2014/12/14 | 1,610 |
445187 | [펌] 정명훈 연봉에 대한 대해서... | 추워요마음이.. | 2014/12/14 | 3,385 |
445186 | 형제계 하시나요? 11 | 가을 | 2014/12/14 | 2,748 |
445185 | K팝스타, 이진아 '마음대로' 1 | 마음대로 | 2014/12/14 | 1,797 |
445184 | 대전사시는 분들 지금 눈 많이오나요?(둔산.만년 아파트 문의) 1 | 감사합니당 | 2014/12/14 | 930 |