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빵가루 어떻게 만들어야 좋나요

자밋 조회수 : 1,616
작성일 : 2014-10-31 10:28:02
돈까스를 만들려고 하는데요.
마트에서 파는 빵가루가 불만스러워
식빵으로 빵가루를 만들어 보려고 해요.
어떻게 해야 잘되나요?

마트에서 습식빵가루도 파나요?
만들기 어려우면 그거라도 사다 쓰면 좋겠는데
다들 어찌 빵가루 조달해 쓰시는지 궁금해요.
IP : 118.218.xxx.217
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 식빵 얼렸다가
    '14.10.31 10:30 AM (218.238.xxx.174)

    강판 같은데 갈면 될걸요

  • 2. 간단
    '14.10.31 10:31 AM (39.7.xxx.48)

    식빵사오면 냉동실로. 넣어두고 먹는데. 하나꺼내 푸드프로세서에 갈아요

  • 3. ..
    '14.10.31 10:32 AM (223.62.xxx.55)

    카스테라빵 사다가 손으로 막 부셔서 사용해요. 식빵은 부서지는 빵이 아니라 가루내기 힘들지 않아요?

  • 4. ..
    '14.10.31 10:36 AM (211.178.xxx.133)

    식빵 그대로 커터에 갈아서 해요.
    잘 갈립니다.

  • 5. ...
    '14.10.31 10:37 AM (175.113.xxx.8)

    믹서기나 푸드프로세서에 드륵드륵 몇번 갈면되는데
    혹시 기계가 없으시면 강판이나 굵은 체에 비벼 내려도 됩니다.
    너무 부드러워 힘들면 냉동실에 두었다가 체에 비벼 내리면 되요.
    고운체는 힘드니까 굵으체에 하세요.

  • 6. 그냥
    '14.10.31 10:39 AM (118.42.xxx.125) - 삭제된댓글

    강판에 갈아요

  • 7. 별사탕
    '14.10.31 4:03 PM (1.234.xxx.208)

    갈아버리면 너무 곱고..
    전 살짝 굳은(언) 식빵 채칼에다 채쳐요. 그럼 굵게 나오더라구요

  • 8. 별사탕
    '14.10.31 4:04 PM (1.234.xxx.208)

    그리고 빵가루가 바짝 마른건 기름도 많이 먹고 잘 타요.
    빵가루에 물 조금 넣고 손으로 비비세요.
    그럼 골고루 수분을 먹습니다.

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