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잼을 너무 많이 조렸나봐요

초록단추 조회수 : 705
작성일 : 2014-10-30 23:09:19

비싼 무화과 사다  잼을 만드는데

너무 많이 조렸는지 단단해졌어요.

구제할 방법이 없을까요?

 

빵에 발리지도 않아요. 이런!

IP : 119.71.xxx.135
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 로그인
    '14.10.30 11:18 PM (39.118.xxx.208)

    물조금더넣고 다시 끊이시면 됩니다 농도확인은 찬물에 조금 떨어

    뜨려봐서 퍼지지않으면되요 냉장고에 들어가면 되직해지니까

    약간 묽다싶으면 농도가 맞아요

  • 2. 초록단추
    '14.10.30 11:27 PM (119.71.xxx.135)

    아, 물을 넣고 더 끓이면 되는군요.
    정말 감사드려요

    답변주신분들 모두 ^^

  • 3. 나만이래
    '14.10.31 3:37 PM (218.52.xxx.186)

    예전에 딸기잼 만드려다가 딸기엿 만든 경험으로 비추어보면 새로 딸기잼을 좀더 만들어서 농도 묽게 해서 섞어서 구제했어요.
    물을 넣는것보단 맛을 떨어뜨리지 않는 방법으로 이방법 추천드려요.

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