비싼 무화과 사다 잼을 만드는데
너무 많이 조렸는지 단단해졌어요.
구제할 방법이 없을까요?
빵에 발리지도 않아요. 이런!
비싼 무화과 사다 잼을 만드는데
너무 많이 조렸는지 단단해졌어요.
구제할 방법이 없을까요?
빵에 발리지도 않아요. 이런!
물조금더넣고 다시 끊이시면 됩니다 농도확인은 찬물에 조금 떨어
뜨려봐서 퍼지지않으면되요 냉장고에 들어가면 되직해지니까
약간 묽다싶으면 농도가 맞아요
아, 물을 넣고 더 끓이면 되는군요.
정말 감사드려요
답변주신분들 모두 ^^
예전에 딸기잼 만드려다가 딸기엿 만든 경험으로 비추어보면 새로 딸기잼을 좀더 만들어서 농도 묽게 해서 섞어서 구제했어요.
물을 넣는것보단 맛을 떨어뜨리지 않는 방법으로 이방법 추천드려요.
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