바다장어와 민물장어

[이게 뭔데]

얘네 둘의 차이가 뭐길래...민물장어가 훨씬 더 비싼건가요?

민물서 온 것이 더 맛있나요?

[민물장어는]

거의 양식하는데
사료항생제등등 비용이 많이 든대요.
전 그래서 자연산인
바닷장어를 주문해먹어요.

[ㅇㅇ]

민물장어가 더맛있고 몸에도 더좋습니다
바다장어보다 훨씬비싼게 당연하지요

[아뇨]

몸에는 양식이 불가능한 바닷장어가 훨씬 좋아요.
우리나라 민물장어도 6개월~1년건 사료먹여
항생제 먹여 키우는데
사료값 엄청올랐고 치어가 비싸대요.
헌데 요즘엔 항생제 호르몬제까지
넣은 중국산이 우리나라에
범람한답니다.
영양가치는 사료먹는놈보다는
바닷속에서 맘껏 골고루 먹고 산 애가 낫지요.
게다가 더 싸고..

[ᆢ]

가격을 떠나서 ᆢ
민물장어는 지방이 많아 맛이 진하고 고소하지만 처음 먹으면 느끼하다고 할 수도 있음ᆢ
바닷장어는 민물에 비해 지방함량이 적어 맛이 매우 담백함
만물장어 못먹는 사람도 숯불 바다장어를 맛보면 그 맛에 환장하게 됨