82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

깻잎삭힐때 끓는물을 붓는거질문드려요.

깻잎깻잎 조회수 : 941
작성일 : 2014-10-29 15:18:36
삭힐때 소금물 그냥 붓는다는분도있고
처음에 소금물 끓여서 붓는다는분
또 한달후 삭혀진깻잎을 끓는물에 데친다는분도있고한데요,
무슨 차이인가요?
처음에든 삭힌다음에든 한번데쳐주면될까요?
아후,,,, 맛있는건 알겠는데
아무리검색을해봐도 방법이 넘 다양하네요
갑갑힌 영혼에게 꿀같은 답좀주세요.
IP : 39.7.xxx.199
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 깻잎
    '14.10.29 5:14 PM (121.172.xxx.24)

    82님들이 바쁜가봐요.
    뜨거운 장물을 처음부터 넣으면
    훨씬 향긋하고 식감도 좋아요.
    보관 기간도 길어지고요.

    한달 후 데치는 것은 안해보았는데요.
    처음에 뜨거운 물 붓고 그냥 내비둬도 오래 가요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
431095 백화점 매장가면 수선 해주나요? 1 도토리 2014/10/29 758
431094 한국에 보내는 어산지의 경고 - 주진우 1 위키리스크 2014/10/29 1,197
431093 비정상회담 폐지촉구 기사 베스트댓글 11 익명이요 2014/10/29 3,443
431092 비정상회담 광고 중단 선언 4 ... 2014/10/29 2,696
431091 진짜 나는 완전 소음인이다 하시는 분 계신가요? 14 나는말야 2014/10/29 6,820
431090 이혼 생각하기는 좀 이른가요... 14 진지한 고민.. 2014/10/29 4,102
431089 태블릿으로 e북 보는법을 모르겠어요ㅠㅠ(+e북어플 추천 부탁) .. 12 어렵다 2014/10/29 4,009
431088 전세 3억5천에 융자 9천 있는집 많이 위험한가요? 5 .. 2014/10/29 3,056
431087 인간의 탈을 쓴 막대기. 지도자감이 아닌 여자 1 국회 2014/10/29 748
431086 밥이 질게 되어서 자꾸 취사를 하면요 8 초보 2014/10/29 13,014
431085 얼마전 올리브 오일 맛사지 올려주신분 감사합니다. 9 꾸벅 2014/10/29 4,556
431084 우체국 직원이 "조계사 82쿡 창고"가 뭐나고.. 7 숲으로 2014/10/29 3,197
431083 차홍 뿌리컬고데기 괜찮나요? 1 긴머리 뿌리.. 2014/10/29 2,539
431082 항상 남을 두둔하는 엄마, 정상인가요? 10 ㅇㅇ 2014/10/29 2,489
431081 하와이에 초롤릿 가루나 코코아 가루 파나요? 2 아시는 분~.. 2014/10/29 505
431080 서울 북쪽 사주까페 소개 부탁드려요. .... 2014/10/29 518
431079 홈쇼핑 패딩 사도 될까요. 15 자유 2014/10/29 6,051
431078 날짜 10일 이상 지난 빵 갖다 주는 위원장 8 2014/10/29 1,854
431077 행당동/성수동 중 주거환경이 더 나은곳이 어딘지요.. 4 성동구 2014/10/29 2,487
431076 매도자 이사 전에 등기를 할 수도 있나요? 2 ... 2014/10/29 1,005
431075 고속버스환승제도 알고계세요? ㅜㅠ 2014/10/29 961
431074 회사 미분양을 전세계약하는데 주의할점 알려주세요 6 세아이맘 2014/10/29 1,087
431073 서울에서 노을을 볼 수 있는 기막힌 곳 11 세븐귤 2014/10/29 3,722
431072 로레알 염색약 고르는데 조언부탁드려요. 4 .. 2014/10/29 2,974
431071 택배분실 (택배사 과실) 이 경우 어떻게 해야 하나요? 1 궁금 2014/10/29 3,037