82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

깻잎삭힐때 끓는물을 붓는거질문드려요.

깻잎깻잎 조회수 : 986
작성일 : 2014-10-29 15:18:36
삭힐때 소금물 그냥 붓는다는분도있고
처음에 소금물 끓여서 붓는다는분
또 한달후 삭혀진깻잎을 끓는물에 데친다는분도있고한데요,
무슨 차이인가요?
처음에든 삭힌다음에든 한번데쳐주면될까요?
아후,,,, 맛있는건 알겠는데
아무리검색을해봐도 방법이 넘 다양하네요
갑갑힌 영혼에게 꿀같은 답좀주세요.
IP : 39.7.xxx.199
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 깻잎
    '14.10.29 5:14 PM (121.172.xxx.24)

    82님들이 바쁜가봐요.
    뜨거운 장물을 처음부터 넣으면
    훨씬 향긋하고 식감도 좋아요.
    보관 기간도 길어지고요.

    한달 후 데치는 것은 안해보았는데요.
    처음에 뜨거운 물 붓고 그냥 내비둬도 오래 가요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
483141 잘만 만나면 시터분이 키운 아이들이 예의바르고 케어도 잘 되는거.. 7 2015/09/15 2,067
483140 음식점에서 맛없거나 이상할때요 20 2015/09/15 3,860
483139 불량 계란 수십억 원대 납품..15명 검거 참맛 2015/09/15 824
483138 내일 일원동 삼성병원에 가는데요 5 ... 2015/09/15 1,662
483137 꿈해몽 좀 아시는 분들~ 검은 옷 꿈 흉몽인가요? 9 ... 2015/09/15 8,157
483136 탤런트김동현씨 두치와ㅃ꾸에 나오는 2 김동현 2015/09/15 1,546
483135 남자들이 차를 좋아하는 이유가 25 뭔가요? 2015/09/15 7,512
483134 노트북 또는 컴퓨터 살 때 디스플레이와 그래픽카드 49 홀리야 2015/09/15 2,159
483133 냉장고 오래된 음식들 질문요.. 3 .. 2015/09/15 1,518
483132 친정 옆으로 이사왔어요 12 컴맹 2015/09/15 3,844
483131 DKNY 싱글노처자들 컴온 22 싱글이 2015/09/15 2,411
483130 과체중 초등아이 어느 운동이 좋을까요 7 운동 2015/09/15 1,654
483129 국어 자신있는 분 모심. 복숭아 육즙?? 과즙??? 49 논란 2015/09/15 1,993
483128 갈비찜 양념재서 파는곳 아시는 분~ 1 궁금 2015/09/15 1,050
483127 방치부모 경험담 7 어찌저러냐 2015/09/15 3,143
483126 10개월된 푸들 새 가족이 필요해요 3 appleg.. 2015/09/15 1,868
483125 뷰티인사이드 2 ^^ 2015/09/15 1,923
483124 구로고대병원 신장내과 어떤가요? 플레이모빌 2015/09/15 2,009
483123 여섯살 아들의 식습관이 걱정이에요.. 2 ... 2015/09/15 1,552
483122 문화재위, 궁 스테이 '보류' 결정…˝신중히 접근해야˝(종합) 49 세우실 2015/09/15 1,089
483121 비비랑 파운데이션 색 느낌이 이렇게 차이나는 이유가 뭔가요? 3 ... 2015/09/15 1,819
483120 교정하고 오래 되신 분들 좀 봐주세요. 3 .. 2015/09/15 1,945
483119 돼지감자 달인 물. 애 먹여도 될까요? 2 ... 2015/09/15 1,848
483118 남자들은 다 자기가 잘났다고 생각하나요? 16 ㅇㅇ 2015/09/15 3,205
483117 노동부장관은 1억2천만원 받으면서......jpg 3 참맛 2015/09/15 1,360