82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

깻잎삭힐때 끓는물을 붓는거질문드려요.

깻잎깻잎 조회수 : 865
작성일 : 2014-10-29 15:18:36
삭힐때 소금물 그냥 붓는다는분도있고
처음에 소금물 끓여서 붓는다는분
또 한달후 삭혀진깻잎을 끓는물에 데친다는분도있고한데요,
무슨 차이인가요?
처음에든 삭힌다음에든 한번데쳐주면될까요?
아후,,,, 맛있는건 알겠는데
아무리검색을해봐도 방법이 넘 다양하네요
갑갑힌 영혼에게 꿀같은 답좀주세요.
IP : 39.7.xxx.199
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 깻잎
    '14.10.29 5:14 PM (121.172.xxx.24)

    82님들이 바쁜가봐요.
    뜨거운 장물을 처음부터 넣으면
    훨씬 향긋하고 식감도 좋아요.
    보관 기간도 길어지고요.

    한달 후 데치는 것은 안해보았는데요.
    처음에 뜨거운 물 붓고 그냥 내비둬도 오래 가요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
443752 적극적이지도않으면서 우리 둘이썸탄다는 남자? 1 ^^ 2014/12/10 735
443751 에어콘 이전 할 때 바로 연결해야하나요? 7 SJSJS 2014/12/10 704
443750 적폐들이 동시다발로 분출돼...기득권 세력의 반발 3 조작국가 2014/12/10 504
443749 농협택배 요조숙녀 2014/12/10 285
443748 보풀제거기 추천해주세요 lemont.. 2014/12/10 1,290
443747 인테리어 잘해놓고...구석에 이불피고 자는 궁상....궁상떠는거.. 6 2014/12/10 3,065
443746 직원 뺨 맞는 소리로 경품 추첨…엽기 이벤트 빈축 5 세우실 2014/12/10 799
443745 어머 엄청난 불장난을 누가 했다는거예요 ? 7 엄청난 불장.. 2014/12/10 2,302
443744 유럽(독일, 영국)에서 구입한 가전제품 전압차 어떻게극복하나요?.. 2 가전 2014/12/10 3,692
443743 김부선이 말하는 상류층과 마약 6 박지만 2014/12/10 12,014
443742 복부비만과 턱살... 6 다이어트 2014/12/10 3,427
443741 전교5등안에 못들면 외출금지 당하던 친구 13 ... 2014/12/10 3,745
443740 대원외고 합격하려면 iet를 봐야 하나요? 6 2%부족 2014/12/10 1,063
443739 노회찬.."조현아 물러나라했더니.."ㅎㅎ 13 ㅋㅈㅋ 2014/12/10 4,817
443738 철학관에서 말하는 '귀인'을 만난다에서 2 궁금 2014/12/10 1,883
443737 전 피부맛사지 받아도 딱히 좋아지는거 모르겠어요.. 2 맛싸지 2014/12/10 1,398
443736 편도선 비대는 수술이 답인가요? 딸기줌마 2014/12/10 721
443735 초등고학년 과외 선생님...어디서 구하나요 5 과외 2014/12/10 1,027
443734 국적기라는 용어 2 질문 2014/12/10 1,102
443733 아시아나는 절대 대한항공에 대체제가 될 수 없습니다 12 외항기 2014/12/10 4,337
443732 남대문시장에 유아런닝파는곳 1 신생아? 2014/12/10 565
443731 다음카카오 이석우 대표 경찰소환, '보복' 논란 1 샬랄라 2014/12/10 559
443730 [단독]“박지만, 가족 해외여행 앞당겨 주말 쯤 출국” 20 유배 2014/12/10 5,219
443729 세월호 사표 반려 H회장님 얘기 들으셨나요? 12 삼점이.. 2014/12/10 2,346
443728 제사 문제인데 이럴때 어떻게 해야하나요 ㅜㅜㅜ 16 ts 2014/12/10 2,802