82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

깻잎삭힐때 끓는물을 붓는거질문드려요.

깻잎깻잎 조회수 : 865
작성일 : 2014-10-29 15:18:36
삭힐때 소금물 그냥 붓는다는분도있고
처음에 소금물 끓여서 붓는다는분
또 한달후 삭혀진깻잎을 끓는물에 데친다는분도있고한데요,
무슨 차이인가요?
처음에든 삭힌다음에든 한번데쳐주면될까요?
아후,,,, 맛있는건 알겠는데
아무리검색을해봐도 방법이 넘 다양하네요
갑갑힌 영혼에게 꿀같은 답좀주세요.
IP : 39.7.xxx.199
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 깻잎
    '14.10.29 5:14 PM (121.172.xxx.24)

    82님들이 바쁜가봐요.
    뜨거운 장물을 처음부터 넣으면
    훨씬 향긋하고 식감도 좋아요.
    보관 기간도 길어지고요.

    한달 후 데치는 것은 안해보았는데요.
    처음에 뜨거운 물 붓고 그냥 내비둬도 오래 가요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
439165 학원에 한 아이의 학부모들이 재차 찾아와 저희애를 삿대질하고 욕.. 12 ... 2014/11/26 4,013
439164 김치 가격을 얼마 드리면 될까요? 22 김치 2014/11/26 2,818
439163 김장김치에 넣는 콩물 3 Spica 2014/11/26 1,632
439162 이 게시판은 2 나마야 2014/11/26 443
439161 대장 검사전에 먹는 약요 6 그라시아 2014/11/26 1,075
439160 가리비 해감 안해도 된다고 누가 그랬쪄!! 가리비 2014/11/26 20,173
439159 김장담글때 혹시 새우젓 안 넣고 생새우로 대신해도 되나요? 14 젓갈 궁금 2014/11/26 5,005
439158 엄마가 직업이 아이들성적과 어떤영향이 있나요 10 아리 2014/11/26 2,280
439157 크리스마스 캐롤 추천해주세요 10 캐롤 2014/11/26 769
439156 초딩딸이 뺨을 맞아 아프다고 하는데요. 3 .. 2014/11/26 1,610
439155 인터넷 요금, 얼마나 내세요? 12 지금 2014/11/26 1,774
439154 토마토스프 맛있게 만드는 법 알고 싶어요. 5 2014/11/26 1,545
439153 같은 가격이라면 이삿짐 센터 인부 많은 팀이 좋은걸까요? 1 ;; 2014/11/26 460
439152 턱에 보톡스 주기가 보통 10 ㅡㅡ 2014/11/26 6,374
439151 네일미용사 정보 부탁드려요,, 5 다정이 2014/11/26 698
439150 파리와 벨기에 출장가는데...지름신 컴온~ 7 빠리... 2014/11/26 1,690
439149 인터넷뱅킹 불안하지 않으세요? 15 .. 2014/11/26 3,353
439148 홈메이드 리코타치즈 냉장고에서 얼마나 보관가능할까요? 3 홈메 2014/11/26 917
439147 이마트 개장시간 9시인가요?10시? 6 9시 2014/11/26 9,606
439146 약물 알러지 대학병원 진료 어디가 나을까요? 1 약물 알러지.. 2014/11/26 1,129
439145 12월 건강보험료 인상되었나요? 3 *** 2014/11/26 1,252
439144 2014년 11월 26일 경향신문, 한겨레 만평 세우실 2014/11/26 435
439143 일베하는 사람들..정확히 어떤 사고방식을 가진 이들인가요? 18 겨울 2014/11/26 1,916
439142 국민안전청 장관 후보는 어떻게 탈세가 가능할까요? 2014/11/26 393
439141 전기헤어캡 집에서 효과있나요?? 5 궁금 2014/11/26 7,838