옥수수가 많아요 알갱이해체해서 밥할때 조금씩 넣고 밥할려고 하는데
알갱이따서 바로 냉동시키나요 아님 말려서 보관하고 밥할때 조금씩 넣어서 밥하나요
옥수수가 많아요 알갱이해체해서 밥할때 조금씩 넣고 밥할려고 하는데
알갱이따서 바로 냉동시키나요 아님 말려서 보관하고 밥할때 조금씩 넣어서 밥하나요
냉동했다 쌀 씻을때 같이 씻어서 사용해요...
전에 생으로 알갱이따서 냉동했다가 밥에 넣었더니 익지를 않아서 그거 골라내느라 시껍한뒤로 삶아서 알갱이만 떼내서 냉동합니다.
조금씩 넣어먹으면 맛있어요.
카레할때도 넣구요.
알맹이만 냉동해놨디가 쌀이랑 같이 씻어
압력솥에 하면 잘 되던데....
옥수수가 말라서 굳기 전에 따서요
우리가 평소에 먹는 삶은 옥수수처럼 삶거나 쪄서 익힌후에
말랑할 때 한알씩 떼어서 지퍼백에 넣어서 냉동했다가
밥할 때 한줌씩 넣어서 먹어요.
많이 안넣어도 한수저에 한알정도 씩(? )쫀득하고 맛있습니다.
여름에는 잘 쉴까봐 요즘 밥에 잡곡처럼 섞어서 잘 먹어요.
알맹이만 생으로 발려내는게 힘들더라고요. 그래서 삶아서 발려서 냉동했다가 먹어요.
일단 옥수수를 삶아서 알알이 까서 냉동해놓고
밥할때 넣어야 맛있어요
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