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더덕 냉동보관 후 해동

더덕 조회수 : 3,168
작성일 : 2014-10-28 19:19:35
ㅁ더덕이 좀 있는데 유장처리까지 해서 냉동실에
얼려도될까요?

해동후 식감이 어떨지 .
경험 있으신 분 조언해주세요
IP : 112.148.xxx.5
1 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 하이
    '14.10.28 9:13 PM (220.76.xxx.125)

    냉동실에 넣었다 해동하면 푸석푸석합니다 못먹어요
    다손질해서 물기제거하고 고추장양념 골고루넣고
    레시피보고 장아치담가서 김냉에 두고밑반찬하면 좋아요

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