매실엑기스 100일 만에 걸러 두었어요..

[sos]

100일만에 걸러 뒷베란다 문 뒤에 두었는데
며칠전 보니 거품이 올라와 있어요.
문열면서 엑기스병 건드리면 안되나요?
왜 거품이 올라와 있는지 모르겠어요.
집어 협소해서 딱히 둘곳이 없어
그곳이 시원하다 싶어 두었거든요.

[냉장고에]

두심 좋은데....왜 밖에다?

[흠]

시기가 어떤가요? 전 9월말 언저리였는데 아직은 너무 따뜻하다 싶어서 혹시나 밖에서 잘못될까봐 김냉에 넣어 뒀댔어요.
그저께 김냉에 넣을 물건이 생겨서 어쩔 수 없이 내놨거든요. 그래도 걱정 돼서 뚜껑도 살짝 열어 뒀어요.
맛 한 번 보세요. 이 시기에 잘못 보관 하면 초가 되어 삭아버릴때도 있어요.