발사믹 드레싱과 글레이즈의 차이점은 무언가요?

[@]

새로운 샐러드를 해 먹으려고 합니다.,

발사믹 드레싱과 발사믹 글레이즈의 차이점은 무언가요?

그리고 둘 다 코스트코에 있을까요?

어느 제품이 맛있는지 알려주세요.

그리고

발사믹이 카라멜 소스로 만들어진다는 말을 어디서 들은 것 같아요.

맞는 말일까요?

식탁에 변화를 주려니 이런 궁금증이 생깁니다.

답글,잘 부탁합니다.

[pw]

발사믹드레싱은 발사믹식초+올리브오일 + 양파나 기타등등(선택사항) 이렇게 배합해서 샐러드에 쓰는거이고.
발사믹 글레이즈는 발사믹을 설탕이나 그런 당류와 함꼐 조린거에요. 그럼 카라멜화 되어서 좀 찐덕해 져요.
그리고... 발사믹은... 와인을 숙성시킨것 아닌가요? 성분에 카라멜이 들어가는지 안들어가는지는 모르겠어요.

그리고 구매는 조금 큰 마트가면 다 있어요.
발사믹식초 자체로 먹기보다 그걸로 위에말처럼 드레싱을 만들어 먹기에.. 뭘 사는 별반 차이없다...라는게 제 생각입니다

[....]

둘다 발사믹비니거로 만든 소스인데,
발사믹소스는 샐러드 소스나 마리네이드 용도로 발사믹식초에 올리브오일, 마늘 등 향신료를 넣어 섞은 액체형태의 소스, 발사믹글래이즈는 발사믹식초를 끓여서 졸인 끈적한 소스입니다. 졸일때 역시 향신료, 설탕등을 함께 넣기도 합니다. 발사믹글레이즈는 육류요리 위에 뿌려 찍어먹는 소스로도 쓰고 카프레제샐러드나 피자 위에도 뿌려 먹어요.