길에서 고구마 샀는데 무 같아요

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할머니들이 파는건 왜 항상 이럴까요
자주 사지도 않는데 길에서 사면 항상 꽝이네요
과일은 몰라도 고구마는 기본은 하겠지라고 생각했건만...ㅠㅠ

[baraemi]

전 좋은데서 샀는데도 무같아서 놀랐어요 달지않다못해 쓰더라구요.. 요즘 고구마가 맛이 없나요??

[아니요]

제가 고구마 광이라 올해만 10kg 한박스 사서 다 먹었는데 그건 괜찮았어요 근데 이건 정말 너무하네요

[...]

이주전에 호박고구마 2박서 사서 오늘 아침에 처음으로 오븐에 구웠는데 엄청 달고 맛있었어요

고구마 수분? 좀 빠지게 이주정도 두고 굽거나 쪄서 먹으면 달지 않을까 싶은데??

[...]

막캔건 무같아요.
베란다에서 말리면
당도도 높아지고
맛이 깊아져요.

[anan]

막 캔거라그래요
배란다 해 들어오는곳에 말리세요 2주정도 지나야 맛있어요

[아하]

고구마 당도의 진실을 알았네요ㅋㅋ

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다행이네요 울뻔 했는데 ㅋㅋ

[덕분에]

덕분에 저도 알고갑니다.
지난주에 지인의 텃밭에서 고구마를 2상자나 캐왔는데
하나도 안달아서 깜짝 놀랐거든요.
일단 신문지에 싸서 놨는데...좀 두면 당도가 높아지는군요. 몰랐네요.

[하루정도만]

맛없는 고구마는 씻어서 반으로 잘라 냄비에 물자작하게 붓고 자른표면에 설탕을 좀 넉넉히
소금을 살짝 뿌려서 삶으면 맛있어요

[서풍]

감자칼로 얇게 잘라 물에 담갔다가 물기 없게 건져 튀겨 드세요. 빠삭빠삭.. 그런대로 맛나지 않을까요. 설탕,계피가루 섞어 뿌려 먹어도 되고...