제육볶음과 돼지불고기의 차이점이 뭔가요?
작성일 : 2014-10-24 14:12:40
1892944
양념은 거의 비슷한 맛인것같고
뭐가 다른가요? 고기부위??
IP : 222.108.xxx.9
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 무지개
'14.10.24 2:26 PM
(223.33.xxx.19)
제육볶음은 빨간거고 불고기는 간장으로만 하는거 아닌가요?
2. .....
'14.10.24 2:35 PM
(175.207.xxx.227)
한자로 제육볶음, 한글로 돼지불고기 아닌지요 잘 모르지만..ㅋㅋ
3. ,,
'14.10.24 2:41 PM
(180.65.xxx.29)
똑같은거 아님?
4. 아니요
'14.10.24 2:48 PM
(119.64.xxx.194)
원래 쇠불고기가 비싸니까 그 대체재로 돼지 불고기를 했어요. 그러니 원래 간장 양념이죠. 그런데 돼지고기는 자체의 누린내도 나고, 요즘은 질 안 좋은 거 쓰니까 그거 덮으려고 벌겋게 강한 양념을 해서 고추장 돼지불고기라는 이름으로 파는 거죠. 엄밀하게 말하면 고추장 베이스냐 아니냐로 구분해야 합니다.
식당 중에서 양념 강하게 하는 집은 대부분 기본 원재료가 시원찮은 집이란 것도 알아 두시면 좋아요.
즉 제육볶음과 돼지 불고기는 다른 것이고요, 제육볶음과 고추장 돼지불고기는 식당에 따라 어떤 부위를 쓰느냐에 따라 달라지겠죠. 제육볶음은 기름기가 더 많은 부위, 불고기는 살코기가 더 많은 부위를 쓰는 게 맞겠지만 글쎄요, 답글 다신 분들이 저렇게 같은 거라고 오해할 정도로 요즘 외식 산업계에선 의미를 두지 않나 봐요.
돼지불고기는 주로 기사식당 등에서 내 놓는 메뉴니 혹시 모르신다면 그런 곳 방문해서 제육볶음과 돼지불고기의 차이를 확인해 보세요.^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
429864 |
저녁 6시에 ebs에서 뭐 하나요? 5 |
나비잠 |
2014/10/25 |
861 |
429863 |
주변사람들의 오해가 두려워, 그 남자분께 다가갈수가 없습니다. 8 |
입장 |
2014/10/25 |
1,821 |
429862 |
신해철님 노래 좀 추천해주세요 15 |
친구야어여일.. |
2014/10/25 |
1,025 |
429861 |
땅콩 몇분동안 삶나요? 2 |
생땅콩 |
2014/10/25 |
1,198 |
429860 |
인덕이란게 있을까요? 14 |
인덕이란게... |
2014/10/25 |
3,686 |
429859 |
동네차가 범퍼카도 아니고... 8 |
주차사고 |
2014/10/25 |
1,184 |
429858 |
장터 귤 판매자 아시는 분 2 |
쐬주반병 |
2014/10/25 |
1,253 |
429857 |
장판 두께에 따라 품질 차이 많이 나나요? 4 |
집수리 |
2014/10/25 |
10,367 |
429856 |
m매거진에 나온 성동구 구두수선 가게 어딘지 알려주세요. 1 |
구두수선 |
2014/10/25 |
1,272 |
429855 |
해철님 계신 아산병원.. 27 |
ㅠㅠㅠ |
2014/10/25 |
14,025 |
429854 |
옛날에 이문세 노래 참 잘하지 않았나요? 20 |
이문세 |
2014/10/25 |
3,053 |
429853 |
입트영 10월호 있으신 분 ? 6 |
... |
2014/10/25 |
1,174 |
429852 |
아파트 수배전단 속 절도범 “명예훼손 고소하겠다” 4 |
도둑의자존심.. |
2014/10/25 |
1,409 |
429851 |
정자역에서 대치역까지 버스노선있을까요? 3 |
문의 |
2014/10/25 |
805 |
429850 |
미생 오과장님이요... 28 |
자나무 |
2014/10/25 |
5,289 |
429849 |
가진 거 없는 사람들의 노후 문제 진짜 심각하네요. 32 |
답없음. |
2014/10/25 |
16,821 |
429848 |
한예슬네 엘에이 카페베네 17 |
거의폭망 |
2014/10/25 |
23,426 |
429847 |
중국어 해석 좀 부탁드릴께요.T.T 2 |
민숙 |
2014/10/25 |
583 |
429846 |
영어 한문장이 헷갈려요. 해석해봤는데 도와주셔요 12 |
헷갈림 |
2014/10/25 |
1,204 |
429845 |
주왕산가는데 고민이 되네요 13 |
고민 |
2014/10/25 |
1,915 |
429844 |
지지통신, 가토 다쓰야 전 산케이 지국장 공판 연기 |
홍길순네 |
2014/10/25 |
774 |
429843 |
242억 로또 당첨자 사기범 전락..왜 이랬을까요? 5 |
어머 왜? |
2014/10/25 |
4,892 |
429842 |
폰 바꾸려는데 폰번호 유지해도 카톡 이어쓸수 있나요? 2 |
카톡 |
2014/10/25 |
759 |
429841 |
원전] 수년 째 ‘무감압’ 수소충전 1 |
♤♤♤ |
2014/10/25 |
695 |
429840 |
이혜원씨는 처신을 너무 잘못하는거 같네요. 58 |
111 |
2014/10/25 |
35,568 |