82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

제육볶음과 돼지불고기의 차이점이 뭔가요?

? 조회수 : 4,919
작성일 : 2014-10-24 14:12:40
양념은 거의 비슷한 맛인것같고
뭐가 다른가요? 고기부위??
IP : 222.108.xxx.9
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 무지개
    '14.10.24 2:26 PM (223.33.xxx.19)

    제육볶음은 빨간거고 불고기는 간장으로만 하는거 아닌가요?

  • 2. .....
    '14.10.24 2:35 PM (175.207.xxx.227)

    한자로 제육볶음, 한글로 돼지불고기 아닌지요 잘 모르지만..ㅋㅋ

  • 3. ,,
    '14.10.24 2:41 PM (180.65.xxx.29)

    똑같은거 아님?

  • 4. 아니요
    '14.10.24 2:48 PM (119.64.xxx.194)

    원래 쇠불고기가 비싸니까 그 대체재로 돼지 불고기를 했어요. 그러니 원래 간장 양념이죠. 그런데 돼지고기는 자체의 누린내도 나고, 요즘은 질 안 좋은 거 쓰니까 그거 덮으려고 벌겋게 강한 양념을 해서 고추장 돼지불고기라는 이름으로 파는 거죠. 엄밀하게 말하면 고추장 베이스냐 아니냐로 구분해야 합니다.

    식당 중에서 양념 강하게 하는 집은 대부분 기본 원재료가 시원찮은 집이란 것도 알아 두시면 좋아요.

    즉 제육볶음과 돼지 불고기는 다른 것이고요, 제육볶음과 고추장 돼지불고기는 식당에 따라 어떤 부위를 쓰느냐에 따라 달라지겠죠. 제육볶음은 기름기가 더 많은 부위, 불고기는 살코기가 더 많은 부위를 쓰는 게 맞겠지만 글쎄요, 답글 다신 분들이 저렇게 같은 거라고 오해할 정도로 요즘 외식 산업계에선 의미를 두지 않나 봐요.

    돼지불고기는 주로 기사식당 등에서 내 놓는 메뉴니 혹시 모르신다면 그런 곳 방문해서 제육볶음과 돼지불고기의 차이를 확인해 보세요.^^

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
434792 과천3단지와 11단지 고민에에요~ 6 .... 2014/11/10 2,223
434791 집 빨리 팔려면 부동산에 박카스라도 돌려야할까요? 19 이사가고싶어.. 2014/11/10 4,279
434790 영어책 독서 위주의 학원소개 5 초6맘 2014/11/10 1,425
434789 좋은직장 명퇴하고 경비하시는분 많은데... 9 ㄴㄴ 2014/11/10 2,845
434788 꿈에서 호감남을 만났는데.. 그후의 스토리가 참 궁금하네요 잡설 2014/11/10 603
434787 긍정은 긍정을낳고 부정은??? 알려주세요 2014/11/10 638
434786 가전제품 잘 바꾸시는편이세요 아니면.??? 1 .. 2014/11/10 608
434785 앤틱가구점에서 배달된 저가제품 이거 어떡하죠? 11 황당사건 2014/11/10 2,361
434784 엘지 스마트폰 충전기를 사려고 하는데 ... 2014/11/10 706
434783 석촌동인데 맛있는 배달음식 추천해주세요!! 1 석촌 2014/11/10 769
434782 신랑아 보고싶다 ㅠㅠㅠㅠ 11 진경지아 2014/11/10 2,936
434781 송파 다가구주택 30cm침하...피사의 사탑?? 4 .... 2014/11/10 2,604
434780 20대때 대쉬 많이 받았는데 독거노인이에요ㅎㅎ 7 ㅇㅅㅇ 2014/11/10 3,186
434779 자켓에 털 달려있는 옷 입어도 괜찮아요?? 2 날씨어떄요?.. 2014/11/10 854
434778 [속보]지상파 아나운서 출신 방송인 A씨, 간통혐의 피소 77 // 2014/11/10 229,928
434777 건강검진에 녹내장이라고 소견나왔는데... 5 으헝헝 2014/11/10 2,524
434776 요가랑 필라테스 어떤게 나을까요 4 .. 2014/11/10 2,475
434775 쓰레기 아파트 "우리집에 방사능이 나온다면" .. 2 아토피 아파.. 2014/11/10 1,611
434774 와... 이런 사람이 다 있네요;; 7 뚜껑열림 2014/11/10 3,050
434773 노후 얘기 나와서 말인데요 2 ... 2014/11/10 1,511
434772 자궁근종이 파묻혀있다는데요. 7 자궁근종 2014/11/10 2,901
434771 화장품 사면 끝까지 쓰세요? 15 ㅇㅇ 2014/11/10 3,666
434770 다른 초등학교도 겨울스포츠체험학습 학부모사전조사 1 궁금 2014/11/10 550
434769 장조림할때 다시마를 넣으면 더 맛있나요? 2 장조림 2014/11/10 1,411
434768 황성주 두유 드셔보셨어요? 4 c 2014/11/10 3,467