제육볶음과 돼지불고기의 차이점이 뭔가요?
작성일 : 2014-10-24 14:12:40
1892944
양념은 거의 비슷한 맛인것같고
뭐가 다른가요? 고기부위??
IP : 222.108.xxx.9
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 무지개
'14.10.24 2:26 PM
(223.33.xxx.19)
제육볶음은 빨간거고 불고기는 간장으로만 하는거 아닌가요?
2. .....
'14.10.24 2:35 PM
(175.207.xxx.227)
한자로 제육볶음, 한글로 돼지불고기 아닌지요 잘 모르지만..ㅋㅋ
3. ,,
'14.10.24 2:41 PM
(180.65.xxx.29)
똑같은거 아님?
4. 아니요
'14.10.24 2:48 PM
(119.64.xxx.194)
원래 쇠불고기가 비싸니까 그 대체재로 돼지 불고기를 했어요. 그러니 원래 간장 양념이죠. 그런데 돼지고기는 자체의 누린내도 나고, 요즘은 질 안 좋은 거 쓰니까 그거 덮으려고 벌겋게 강한 양념을 해서 고추장 돼지불고기라는 이름으로 파는 거죠. 엄밀하게 말하면 고추장 베이스냐 아니냐로 구분해야 합니다.
식당 중에서 양념 강하게 하는 집은 대부분 기본 원재료가 시원찮은 집이란 것도 알아 두시면 좋아요.
즉 제육볶음과 돼지 불고기는 다른 것이고요, 제육볶음과 고추장 돼지불고기는 식당에 따라 어떤 부위를 쓰느냐에 따라 달라지겠죠. 제육볶음은 기름기가 더 많은 부위, 불고기는 살코기가 더 많은 부위를 쓰는 게 맞겠지만 글쎄요, 답글 다신 분들이 저렇게 같은 거라고 오해할 정도로 요즘 외식 산업계에선 의미를 두지 않나 봐요.
돼지불고기는 주로 기사식당 등에서 내 놓는 메뉴니 혹시 모르신다면 그런 곳 방문해서 제육볶음과 돼지불고기의 차이를 확인해 보세요.^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
454141 |
이 집 파김치의 비결은 대체 뭣이길래??? 13 |
돈까스 |
2015/01/09 |
4,872 |
454140 |
2 hostage standoffs unfold in franc.. 3 |
Dd |
2015/01/09 |
670 |
454139 |
갑자기 82가 이상하다! 20 |
정말 |
2015/01/09 |
2,699 |
454138 |
2시간 전 파리에서 또 총기난사 사건일어났어요..연속 3일째 5 |
헐 |
2015/01/09 |
2,297 |
454137 |
강동구에 허리디스크 잘하는 병원 아시는분 5 |
허리 |
2015/01/09 |
1,439 |
454136 |
(비위 조심)집이 무너져라 방귀 뀌는 남편 넘 싫어요 26 |
가스분출 주.. |
2015/01/09 |
4,971 |
454135 |
그 분인 척 해봤는데 반응이 영... 20 |
ㄱㄴㅁㅇ |
2015/01/09 |
5,416 |
454134 |
요즘 세탁기 4 |
세탁기 |
2015/01/09 |
1,463 |
454133 |
대학병원 근무 선생님 계세요? 3 |
대학병원 |
2015/01/09 |
1,382 |
454132 |
이 옷좀 봐주세요. 4 |
ss |
2015/01/09 |
1,052 |
454131 |
왜 요즘은 링귀걸이 하는 사람이 없을까요? 10 |
어부바 |
2015/01/09 |
3,771 |
454130 |
태블릿이라고 하나요 갤럭시 노트 프로가 생겼는데 뭐에 써야할지... 1 |
50대 |
2015/01/09 |
837 |
454129 |
평면티비 사려는데요. 스마트티비 사야할까요? 6 |
티비 |
2015/01/09 |
1,073 |
454128 |
강남인강 출판사문의. 2 |
ㅛㅛ |
2015/01/09 |
896 |
454127 |
비누사용문제 3 |
수영장 |
2015/01/09 |
1,172 |
454126 |
"싸게 팔면 집값 떨어진다" 폭행…막가는 부녀.. 2 |
oooo |
2015/01/09 |
1,703 |
454125 |
영국 아이폰 한국에서 사용가능한가요? 10 |
아이폰 |
2015/01/09 |
2,456 |
454124 |
파전 찍어먹을 초 간장 알려주세요 9 |
음 |
2015/01/09 |
2,077 |
454123 |
진짜 어이없을정도로 슬픈 사건들이 너무 많아서 눈물이 나요. 우.. 3 |
슬프네요.... |
2015/01/09 |
1,384 |
454122 |
이 자켓? 코트 좀 봐주세요--♡ 9 |
여니 |
2015/01/09 |
2,405 |
454121 |
식기세척기.드럼세탁기 베이킹 파우더사용요.. 5 |
^^ |
2015/01/09 |
4,199 |
454120 |
세월호269일)바닷 속에 계신분들이 돌아오시길 바랍니다.. 10 |
bluebe.. |
2015/01/09 |
440 |
454119 |
일산 백병원 근처 고시원알려주세요 1 |
고시원 |
2015/01/09 |
972 |
454118 |
일산 애니골은 어떤 덴가요?? 3 |
궁금 |
2015/01/09 |
1,686 |
454117 |
Wmf 그리고 휘슬러 8 |
궁금 |
2015/01/09 |
2,672 |