제육볶음과 돼지불고기의 차이점이 뭔가요?
작성일 : 2014-10-24 14:12:40
1892944
양념은 거의 비슷한 맛인것같고
뭐가 다른가요? 고기부위??
IP : 222.108.xxx.9
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 무지개
'14.10.24 2:26 PM
(223.33.xxx.19)
제육볶음은 빨간거고 불고기는 간장으로만 하는거 아닌가요?
2. .....
'14.10.24 2:35 PM
(175.207.xxx.227)
한자로 제육볶음, 한글로 돼지불고기 아닌지요 잘 모르지만..ㅋㅋ
3. ,,
'14.10.24 2:41 PM
(180.65.xxx.29)
똑같은거 아님?
4. 아니요
'14.10.24 2:48 PM
(119.64.xxx.194)
원래 쇠불고기가 비싸니까 그 대체재로 돼지 불고기를 했어요. 그러니 원래 간장 양념이죠. 그런데 돼지고기는 자체의 누린내도 나고, 요즘은 질 안 좋은 거 쓰니까 그거 덮으려고 벌겋게 강한 양념을 해서 고추장 돼지불고기라는 이름으로 파는 거죠. 엄밀하게 말하면 고추장 베이스냐 아니냐로 구분해야 합니다.
식당 중에서 양념 강하게 하는 집은 대부분 기본 원재료가 시원찮은 집이란 것도 알아 두시면 좋아요.
즉 제육볶음과 돼지 불고기는 다른 것이고요, 제육볶음과 고추장 돼지불고기는 식당에 따라 어떤 부위를 쓰느냐에 따라 달라지겠죠. 제육볶음은 기름기가 더 많은 부위, 불고기는 살코기가 더 많은 부위를 쓰는 게 맞겠지만 글쎄요, 답글 다신 분들이 저렇게 같은 거라고 오해할 정도로 요즘 외식 산업계에선 의미를 두지 않나 봐요.
돼지불고기는 주로 기사식당 등에서 내 놓는 메뉴니 혹시 모르신다면 그런 곳 방문해서 제육볶음과 돼지불고기의 차이를 확인해 보세요.^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
441418 |
어디가 제일 괜찮을까요? |
여행 |
2014/12/03 |
363 |
441417 |
박지원 의원 “문건에 사생활 문제 포함… 10분의 1도 보도 안.. 4 |
세우실 |
2014/12/03 |
1,700 |
441416 |
입꼬리 수술 10 |
ㅇㅇㅇㅇ |
2014/12/03 |
4,919 |
441415 |
부모님 돌아가시고 나서 많은 의문에 휩싸입니다. 3 |
많을 것들 |
2014/12/03 |
3,092 |
441414 |
타블로 스탠포드 학력위조 재수사 중 96 |
용산 |
2014/12/03 |
30,118 |
441413 |
얼굴 생김새보다 더 중요한 건 표정인 거 같아요 7 |
표정 |
2014/12/03 |
2,587 |
441412 |
쉬운수능은 남얘기 18 |
안녕 |
2014/12/03 |
3,415 |
441411 |
대출이 1억5천이면 해외안가아겠죠? 34 |
인내 |
2014/12/03 |
4,439 |
441410 |
아나운서 박은영 닮았다는데.. 9 |
... |
2014/12/03 |
1,852 |
441409 |
중1 여아랑 함께 볼만한 미드 좀 추천해주세요 5 |
. |
2014/12/03 |
676 |
441408 |
돈걱정이 없는 사람들은 무슨걱정을 하고 살까요..?? 45 |
... |
2014/12/03 |
16,534 |
441407 |
튼튼영어 영어테이프 필요하신분 계실까요 2 |
혹시 |
2014/12/03 |
732 |
441406 |
자녀 이름 부모님이 지어주시라는 글... 실수로 원글을 날려버렸.. 3 |
df |
2014/12/03 |
837 |
441405 |
방풍 조언 좀 주세요... 5 |
저도요 |
2014/12/03 |
1,162 |
441404 |
미국 연봉-생활수준관련해서 여쭤봅니다 5 |
알려주세요 |
2014/12/03 |
2,618 |
441403 |
목주름 없애는게 소원이에요 12 |
주름 |
2014/12/03 |
4,411 |
441402 |
미스 미얀마 '성접대 강요'는 사실이었다.. 1 |
... |
2014/12/03 |
1,508 |
441401 |
서울, 집에서 입김이 납니다 ㅜㅜ 추워서 못살겠어요. 39 |
추워 |
2014/12/03 |
8,254 |
441400 |
양현석 서태지와 불화? 햇반을 어디서 싸게 7 |
공통관심사 |
2014/12/03 |
4,041 |
441399 |
피로한 남편..무슨 영양제를 먹일까요.. 7 |
창공 |
2014/12/03 |
1,989 |
441398 |
햇살 좋은 날 부른 가수 죠앤이 사망했대요ㅜㅜ 17 |
놀래라 |
2014/12/03 |
8,831 |
441397 |
막스마라 패딩 따뜻한가요? 15 |
어부바 |
2014/12/03 |
6,350 |
441396 |
핸펀에서 인터넷이 중지되었습니다가 뜨는데 |
블루넷 |
2014/12/03 |
1,998 |
441395 |
예비신랑 지갑속 콘돔이 없어졌어요 16 |
속상해요 |
2014/12/03 |
9,374 |
441394 |
지금 생각하면 신혼때 시어머니가 그랬던게 이해는 안가도 짐작은 .. 8 |
흠 |
2014/12/03 |
2,355 |