발사믹식초 숙성방법 아시는분 계세요~~??
작성일 : 2014-10-24 13:31:50
1892920
오크통에 옮겨담는데
몇년마다 옮겨담나요~~???
매년옮겨담나요~~???
지금 친구랑 논쟁중이에요
답변주시는분
지식왕ㅇㅂ니다~~^^
IP : 61.105.xxx.66
1 개의 댓글이 있습니다.
1. remy
'14.10.24 7:20 PM
(121.187.xxx.63)
그건 통마다 다른데요...ㅎㅎ
매년은 아니구요,,
발사믹식초는 이탈리아 모데나 지방에서 나오는 포도식초에만 붙일 수 있는 이름이예요.
년도도 중요하긴 하지만 생산지도 중요해요..
5,7,15,30년산등.. 이 있는데 모두 발사믹비니거라고 해요..
물론 다른데서도 나오긴 해요.
요즘엔 1년짜리에 여러가지 첨가물 넣어서 나오기도 해요..
발사믹비니거라고 해도... 다 똑같은건 아니니까 상표를 잘 보셔야 합니다..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 428857 |
신해철씨에게 악플다는 사람들.. 12 |
플레이모빌 |
2014/10/24 |
2,110 |
| 428856 |
백숙에 탄산수 넣어 끓이면 어떤 맛일까요?^^ 6 |
탄산수 |
2014/10/24 |
4,116 |
| 428855 |
대구 경산 옷수선 잘하는데 아시는분 게신가요? |
ㅇ1 |
2014/10/24 |
1,521 |
| 428854 |
변호사 사무실에 일을 맡겼는데 너무 대충해요;; 10 |
질문 |
2014/10/24 |
2,160 |
| 428853 |
분양권 전매할때 (도움주세요) 3 |
.... |
2014/10/24 |
1,365 |
| 428852 |
뉴스타파) 자유언론실천선언 40주년 기념 다큐 [40년] 1 |
유채꽃 |
2014/10/24 |
622 |
| 428851 |
꿈속에서 깨어나고 싶질 않아요 3 |
듬즘 |
2014/10/24 |
951 |
| 428850 |
나 혼자 먹자고 밥 새로 하시는 주부님들 많은가요... 32 |
밥 |
2014/10/24 |
4,626 |
| 428849 |
저의 속물스러움을 봤어요 32 |
소시민 |
2014/10/24 |
15,489 |
| 428848 |
초등공부 1 |
질문 |
2014/10/24 |
803 |
| 428847 |
크리스마스 여행지 추천좀 부탁드려요~ 6 |
여행도움좀 |
2014/10/24 |
1,039 |
| 428846 |
어른들 모시고 식사할 만한 곳 좀.... 4 |
생신 |
2014/10/24 |
849 |
| 428845 |
서울극장에 왔는데 4 |
에휴 |
2014/10/24 |
757 |
| 428844 |
시댁으로 배달되는 우편물 직접 전달해주시러 오시는 시아버지 6 |
누가좀말려줘.. |
2014/10/24 |
1,823 |
| 428843 |
내 마음 깊은곳의 너 6 |
... |
2014/10/24 |
1,458 |
| 428842 |
우리동네 문방구들이 다 사라졌어요 10 |
문방구 |
2014/10/24 |
3,458 |
| 428841 |
정책비판 교사는 모두 고발.. 비리 교사는 고작 6%만 1 |
세우실 |
2014/10/24 |
370 |
| 428840 |
위례 신도시 폐기물골재. 2 |
... |
2014/10/24 |
1,814 |
| 428839 |
너무 바쁘다보니 생활비 남은 것도 몰랐어요. 4 |
세상에 |
2014/10/24 |
2,706 |
| 428838 |
유방 석회화 관련 문의 드려요. 7 |
산 넘어 산.. |
2014/10/24 |
4,899 |
| 428837 |
여자 살인범의 70프로가... 28 |
충격 |
2014/10/24 |
17,611 |
| 428836 |
화장실 천장에서 물이새는데요 2 |
산이슬 |
2014/10/24 |
991 |
| 428835 |
덴마크 왕비나 영국 왕세자비도 여자 쪽에서 쫓아다녀서?결혼한 거.. 8 |
ㅁㅁ |
2014/10/24 |
5,262 |
| 428834 |
결국 자기 능력대로 생각하게 되더군요 1 |
sg |
2014/10/24 |
1,521 |
| 428833 |
요즘 저의 도시락 3 |
-- |
2014/10/24 |
2,428 |
