발사믹식초 숙성방법 아시는분 계세요~~??
작성일 : 2014-10-24 13:31:50
1892920
오크통에 옮겨담는데
몇년마다 옮겨담나요~~???
매년옮겨담나요~~???
지금 친구랑 논쟁중이에요
답변주시는분
지식왕ㅇㅂ니다~~^^
IP : 61.105.xxx.66
1 개의 댓글이 있습니다.
1. remy
'14.10.24 7:20 PM
(121.187.xxx.63)
그건 통마다 다른데요...ㅎㅎ
매년은 아니구요,,
발사믹식초는 이탈리아 모데나 지방에서 나오는 포도식초에만 붙일 수 있는 이름이예요.
년도도 중요하긴 하지만 생산지도 중요해요..
5,7,15,30년산등.. 이 있는데 모두 발사믹비니거라고 해요..
물론 다른데서도 나오긴 해요.
요즘엔 1년짜리에 여러가지 첨가물 넣어서 나오기도 해요..
발사믹비니거라고 해도... 다 똑같은건 아니니까 상표를 잘 보셔야 합니다..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 432695 |
미생의 김동식 대리... 17 |
미생 |
2014/11/05 |
5,034 |
| 432694 |
신해철씨 사건보면서 수가현실화에 대한 생각도해봤어요 3 |
ㅇㅇ |
2014/11/05 |
916 |
| 432693 |
서울 도곡동, 대치동 근방 유치원 정보 절실합니다! 1 |
깍뚜기 |
2014/11/05 |
820 |
| 432692 |
장협착이 어떤건가요? 응급 상황인가요? 3 |
칙칙폭폭 |
2014/11/05 |
1,472 |
| 432691 |
생리양이 많다는게 어느정도를 말하는건가요? 21 |
sos |
2014/11/05 |
6,079 |
| 432690 |
1층 집 확장 어떨까요? 10 |
.. |
2014/11/05 |
1,928 |
| 432689 |
사람물어뜯는 권련침벌 어떻게 없애나요?? |
.. |
2014/11/05 |
3,044 |
| 432688 |
맘이 급하네요 .언제쯤 강씨가 죄값을 받을려나요 18 |
쇼리 |
2014/11/05 |
2,484 |
| 432687 |
재취업한 아줌마 경리일 좀 알러주세요ㅠ 6 |
어트케 |
2014/11/05 |
2,592 |
| 432686 |
러버덕은 어떻게 물에 떠 있나요? 5 |
111 |
2014/11/05 |
1,453 |
| 432685 |
bnf파리바카디프 생명 아시는분 계신가요? 2 |
.. |
2014/11/05 |
716 |
| 432684 |
콩팥은 왜 제거했을까요? 10 |
... |
2014/11/05 |
8,943 |
| 432683 |
드라마 추천 부탁드려요. 8 |
누라 |
2014/11/05 |
1,077 |
| 432682 |
지금의 상황과 너무나 잘맞는 조선시대 조식의 상소문 3 |
의도 |
2014/11/05 |
1,073 |
| 432681 |
돈돈돈 4 |
ㄴㄷ |
2014/11/05 |
1,584 |
| 432680 |
인후두 역류질환 잘 보는 의사선생이 누구인가요? 1 |
..... |
2014/11/05 |
743 |
| 432679 |
요양병원에서만 약을 조제하나요? 2 |
조언 |
2014/11/05 |
806 |
| 432678 |
사춘기딸 버릇없는 행동들 어디까지 봐줘야하나요 12 |
힘들다 |
2014/11/05 |
11,645 |
| 432677 |
신랑이 월급을 비교해요 2 |
분노 |
2014/11/05 |
2,188 |
| 432676 |
압력솥 언저리 밀폐시키는 실리콘밴드 어디서 구입하나요 ? 4 |
........ |
2014/11/05 |
689 |
| 432675 |
잠이부족하면 온몸아프고 두통 안구통 너무심한 이유가뭘까요? 5 |
.. |
2014/11/05 |
2,035 |
| 432674 |
블랙프라이데이대비해야할게 뭐 있을까요?? 2 |
.. |
2014/11/05 |
1,755 |
| 432673 |
남자양복 쓰리버튼은 어떤가요? 5 |
.. |
2014/11/05 |
887 |
| 432672 |
인터넷에서 파는 반찬 살까 고민중인데요 5 |
조언부탁 |
2014/11/05 |
1,216 |
| 432671 |
올레길(?) 등산화 신어야 하나요? 6 |
제주도 |
2014/11/05 |
1,937 |
