발사믹식초 숙성방법 아시는분 계세요~~??
작성일 : 2014-10-24 13:31:50
1892920
오크통에 옮겨담는데
몇년마다 옮겨담나요~~???
매년옮겨담나요~~???
지금 친구랑 논쟁중이에요
답변주시는분
지식왕ㅇㅂ니다~~^^
IP : 61.105.xxx.66
1 개의 댓글이 있습니다.
1. remy
'14.10.24 7:20 PM
(121.187.xxx.63)
그건 통마다 다른데요...ㅎㅎ
매년은 아니구요,,
발사믹식초는 이탈리아 모데나 지방에서 나오는 포도식초에만 붙일 수 있는 이름이예요.
년도도 중요하긴 하지만 생산지도 중요해요..
5,7,15,30년산등.. 이 있는데 모두 발사믹비니거라고 해요..
물론 다른데서도 나오긴 해요.
요즘엔 1년짜리에 여러가지 첨가물 넣어서 나오기도 해요..
발사믹비니거라고 해도... 다 똑같은건 아니니까 상표를 잘 보셔야 합니다..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
429831 |
마른대추 몇년간 냉동보관한거 먹어도되나요? 3 |
... |
2014/10/27 |
2,098 |
429830 |
어젯밤 제보자 보구 왔어요 괜찮던데요 3 |
진실 |
2014/10/27 |
750 |
429829 |
브랜드 미용실은 간이 떨려 못가겠어요..ㅎㅎ 5 |
딩가딩가 |
2014/10/27 |
2,680 |
429828 |
부부생활선배님들, 남편을 아들처럼? 해줘야하나요?? 14 |
.. |
2014/10/27 |
2,717 |
429827 |
달콤새콤하지않은 옛날맛나는 장아찌어떻게 만드나요? 3 |
장아찌 |
2014/10/27 |
768 |
429826 |
"전교 2등도 '인'서울 대학 못가" MB가 .. 16 |
샬랄라 |
2014/10/27 |
6,059 |
429825 |
미생에서 이경영 대우 김우중 회장 닮지 않았나요? 7 |
미생 보고 .. |
2014/10/27 |
1,774 |
429824 |
누수에 하자투성이 집 ㅠㅠ 이 집을 어찌할까요? 6 |
ㅠㅠ |
2014/10/27 |
2,123 |
429823 |
와우 미생 오과장 10 |
Cbn |
2014/10/27 |
2,965 |
429822 |
밤껍질 까서 쪄도 되나요? 5 |
,.. |
2014/10/27 |
1,240 |
429821 |
겨울에 우리집의 고구마 보관장소 좀 알려주세요 11 |
^^ |
2014/10/27 |
1,790 |
429820 |
보톡스라도 맞아야 할까요? 7 |
에휴 |
2014/10/27 |
1,743 |
429819 |
석촌호수 러버덕 보러 가신분 계신가요? 19 |
러버덕 |
2014/10/27 |
2,589 |
429818 |
지금 집에 계신분들...춥지않나요? 11 |
추워요 |
2014/10/27 |
1,586 |
429817 |
초등학교에서 롯데월드로 현장학습을 간다는데.. 5 |
롯데 |
2014/10/27 |
1,245 |
429816 |
우지원 기사댓글보니 그깟 선풍기 던진걸로 신고하냐는... 8 |
... |
2014/10/27 |
4,248 |
429815 |
우지원씨는 왠 또 가정폭력 ㅡㅡ 5 |
ㅐ99 |
2014/10/27 |
4,992 |
429814 |
문재인 "국민 속이고 주권 포기한 朴대통령 사과하라&q.. 2 |
샬랄라 |
2014/10/27 |
906 |
429813 |
제주신라 어디서 예약하나요? 2 |
제주 |
2014/10/27 |
1,405 |
429812 |
낸 보험료 돌려받아 못돌려받아 대화 나누는거 1 |
별로 |
2014/10/27 |
661 |
429811 |
이통3사, 지난해 쌓아둔 사내유보금만 28조원 1 |
세우실 |
2014/10/27 |
522 |
429810 |
빵으로 배가 안 차요.. 8 |
밥순이 |
2014/10/27 |
1,365 |
429809 |
공시지가 6억원 부근 아파트 사시는 회원님들~재산세 어느정도 내.. 8 |
... |
2014/10/27 |
12,911 |
429808 |
저는 전생에 나라를 몇개나 팔아먹은 걸까요? 17 |
속터져 |
2014/10/27 |
4,957 |
429807 |
기침가래 없애는방법좀 알려주셔요.... 4 |
도라지 |
2014/10/27 |
1,294 |