82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

사먹는 군고구마맛이 안나요

집고구마 조회수 : 1,693
작성일 : 2014-10-23 11:31:47

호박고구마를 사서 가스불에 후라이팬안에 넣어 구워봤어요

그런데 사먹는 군고구마맛이 안나요

사먹는 군고구마맛 내는 비법 있나요?

IP : 211.217.xxx.59
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 아마도
    '14.10.23 11:33 AM (218.238.xxx.174)

    돈 때문에 그런거 아닐까요?
    돈내고 드셔보세요 ㅋㅋㅋ

  • 2. 음
    '14.10.23 11:36 AM (211.114.xxx.137)

    오븐에 구우면 사먹는 군고구마맛이 나더라구요. 가스불에 하실때는 김이 새나가지 않는 냄비에 하시면 될것 같은데...

  • 3. ...
    '14.10.23 11:40 AM (110.14.xxx.211)

    오븐에 구우면 그 맛 나던데,,,
    하기야 나무로 때는 것만 할까만은 그래도 군고구맛은 나죠.

  • 4. .....
    '14.10.23 12:01 PM (14.52.xxx.170)

    고구마는 후숙되기 때문에....
    밤고구마는 캐내자마자가 젤 맛있고
    호박고구마는 겨울에 제일 맛있죠.
    호박고구마를 오븐에 넣어 빵 발효할때처럼 60도에 30분간... 하루 서너번 생각날 때마다 돌려줬어요. 이틀후에 구우니 이주정도 더 묵힌 맛이 나더라구요~~^^
    저희 부모님이 호박고구마 농사지으시거든요.
    늘 단골로 사드시는 분들이 처음 한두 번은 맛때문에 갸우뚱하셔서 제 나름대로 연구 끝에 나온 방법이랍니다.
    이제는 다들 알아서... 기다리신다네요.

  • 5. 고구마
    '14.10.23 12:39 PM (121.200.xxx.13)

    윗님 군고구마 팀 저장합니다

  • 6. ...
    '14.10.23 2:02 PM (115.139.xxx.108)

    이름은 모르겠고.. 고구마찌는 냄비가 있어요.. 받침대같은거 있고 물은 안넣고 찌나? 굽나? 하는데 겉이 살짝 타면서..파는 고구마 맛이 나더라구요..

  • 7. 직화
    '14.10.23 2:25 PM (59.17.xxx.1)

    직화냄비에 약한불로 오래오래 익히면 되는데..안보실라나?

  • 8. 전문가
    '14.10.24 1:58 AM (39.118.xxx.75)

    ㅋ 맞아요. 오븐에 구우면 그냥 파는 군고구마구요.
    지금은 오븐을 없애서 요령을 개발했어요.
    1. 일딴 평범하게 스팀으로 찐 후
    2. 마트서 만원에 파는 싸구려 직화냄비에 넣어서 구워요.

    그럼 오븐 고구마 얼추 비슷해져요.
    첨부터 2번으로 해보거나, 슬로우 쿠커나, 암웨이 냄비와 인덕션으로 무수분 고구마 굽기해봐도 다 별로였음..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
477477 용팔이 남자 작가라더니... 1 ㅇㅇ 2015/08/27 2,109
477476 휴가인데 집에만 있어요...어디라도 갔다 와야 할까요 1 ... 2015/08/27 905
477475 어제 짖던 강아지 후기글 입니다. 3 고맙습니다 2015/08/27 2,065
477474 용팔이 이번주 진짜왜케유치 김 2015/08/27 1,994
477473 체벌 없이 아이를 엄하게 키우는 방법들좀 알려주세요~~전 도무지.. 6 양육 2015/08/27 2,242
477472 아까 전 97년 대선 적은 사람인데 당시 이회창 이인제 엄청 인.. 3 엘살라도 2015/08/27 1,063
477471 드라마에서는 김태희보다 심은하가 더 이쁘지 않던가요? 9 솔직 2015/08/27 4,674
477470 썩은마늘,생강, 안익은 토마토 6 겨울 2015/08/27 2,453
477469 용팔이 지금 재밌나요? 14 haniha.. 2015/08/27 2,738
477468 슬픈 예감은 틀리지가 않아요..깨어나니까 재미없어요. 2 흑 2015/08/27 2,062
477467 용팔이 내용 궁금한데요.. 질문 2015/08/27 756
477466 모야모 앱 쓰시는 분들 ~ 2 꽃이조아 2015/08/27 1,188
477465 이승만 정부 때 공산당이란 판결로 총살형 독립운동가 65만에 무.. ... 2015/08/27 754
477464 세월호499일) 500일이 코앞입니다..미수습자님 꼭 가족과 만.. 9 bluebe.. 2015/08/27 764
477463 청귤 한 박스로 뭘 할까요?ㅠ 1 귤아귤아 2015/08/27 1,196
477462 오쿠다 히데오 7 .. 2015/08/27 1,721
477461 조용한 인구30만 정도 되는 지방에 가서 살고싶어요.... 19 ... 2015/08/27 5,807
477460 휴대폰 뽐푸가 더 저렴힌가요 마뜰 2015/08/27 801
477459 여자혼자 당일치기로 다녀올만한 여행지로 어디가 좋을까요? 21 hh 2015/08/27 5,337
477458 시어머니의 식은밥처리 3 식은밥 2015/08/27 3,519
477457 21:9 비율로 된 티비 어떤가요? 드니마 2015/08/27 644
477456 현미에서 곰팡내가 나요 밥하면 멀쩡해요 먹어도 될까요? 4 아놔 2015/08/27 1,065
477455 모바잏래서 82글 저장하는 방법이있나요? 2 궁금 2015/08/27 572
477454 마트 브랜드 좀 알려주세요. 마트 2015/08/27 528
477453 cf대사가 드라마 몇 회에 나오나요? 2 나의 귀신님.. 2015/08/27 800
< 49951 49952 49953 49954 49955 49956 49957 49958 49959 49960 >> 이전 자유게시판
게시판 검색