다른 이유없고 저는 그냥 편해서
더 많이 쓰게 되더라구요
설탕은 다른 용기에 옮겨담아야되고
설탕가루 실수로 왕창 쏟아 뒤처리 귀찮았던 적도 있고....
근데 올리고당이 설탕보다 더 안좋다는 게 사실인가요..?
설탕도 전 왠지 백설탕이 더 안좋을 거 같아서
황설탕을 사게 되더라구요....
다른 이유없고 저는 그냥 편해서
더 많이 쓰게 되더라구요
설탕은 다른 용기에 옮겨담아야되고
설탕가루 실수로 왕창 쏟아 뒤처리 귀찮았던 적도 있고....
근데 올리고당이 설탕보다 더 안좋다는 게 사실인가요..?
설탕도 전 왠지 백설탕이 더 안좋을 거 같아서
황설탕을 사게 되더라구요....
우리가 생각하기에 황설탕은 덜 정제한 설탕으로 느껴지죠.
하지만 한번의 과정이 더 들어간 설탕이랍니다.
백설탕에 인위적으로 카라멜을 더 입힌거죠.그래서 같은 양일땐 백설탕보다는 조금 덜 달대요.
같은 맛을 위해선 더쓰게 되는거죠.
올리고당은 뭐 혈당에 영향을 적게 주니 어쩌니 하지만 gmo옥수수로 만드는 액상과당 비슷한거죠.
그나마 황설탕 백설탕 올리고당중에는 백설탕이 가장 순수한겁니다.
아~ 그렇군요.. 제가 백설탕에 대한 편견을 갖고 있었군요.. ㅇㅇㅇ님 상세한 설명 감사드립니다^^
황설탕이 덜 정제된게 맞죠.
그런데 우리 나라는 원재료가 들어오면 단가가 쎄지니까 아예 흰설탕만 수입해서 거기서 색깔을 입히니까
거꾸로 된거예요.
외국 유기농 설탕은 색깔 있는게 좋은거 맞아요.
;;; 그럼요, 마트에 파는 유기농 황설탕 이것도 마찬가지인가요? 성분표시에는 100% 사탕수수라고 되어있는데요
올리고당 종류는 원재료가 거의다 옥수수입니다.
지엠오일 확률이 크구요
프락토 올리고당만 원재료가 설탕입니다.
설탕이 낫습니다
황서탕은 백설탕을 조린거라고 들었어요.
정제는 모두 한 번에 같이하고요
흙설탕은 카라멜색소까지.
설탕 귀찮은 분들에게 허접한 팁..
전 시럽으로 만들어두고 사용합니다..
집에 올리고당도 있는데 같은 분량이면 설탕이 더 달아서요..
(시럽 만드는 건 설탕과 물을 1:1로 냄비에 붓고
그 총량이 절반으로 줄어들 때까지 그냥 약불에서 졸이면 됨. 젓지 말고..
냉장고에 넣어둬도 안 굳어요.. 상하지도 않고요..
식으면 튜브 용기에 넣어두고 필요할 때마다 꺼내 써요
올리고당보다는 덜 걸쭉해요. 그래서 사용하기 더 편함)
나물이나 겉절이 등 설탕/올리고당 필요한 곳에 한바퀴 휘둘러서 뿌리면
숟가락으로만 뒤적뒤적해도 골고루 배여듬..
-와플 같은 거 먹을 때에도 휘~
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
429566 | 독일어번역 2 | 금은동 | 2014/10/26 | 715 |
429565 | 이유없이 뒷목을 젖힐때 아파요 2 | 왜일까요? | 2014/10/26 | 1,169 |
429564 | 6살 딸아이 연예기획사 22 | jackie.. | 2014/10/26 | 5,399 |
429563 | 맞선보면 맨날 차입니다 ㅠㅠ 22 | ... | 2014/10/26 | 9,835 |
429562 | 예전엔 안그랬는데 요즘은 커피한잔만 마셔도 잠을 잘 못자는 이유.. 7 | 궁금 | 2014/10/26 | 2,446 |
429561 | 잊고싶은실수 1 | 왕소심 | 2014/10/26 | 750 |
429560 | 피임약 복용해도 우울증이 오나요? 10 | 40중반 | 2014/10/26 | 4,540 |
429559 | 참존 뉴콘트롤 크림 사용 방법 38 | 싱글이 | 2014/10/26 | 27,007 |
429558 | 부산 초등학생 시내버스요금 2 | 초딩맘 | 2014/10/26 | 2,361 |
429557 | 색조화장품 질문이요~ 2 | 예뻐지자 | 2014/10/26 | 585 |
429556 | 새누리 김상민, 방송인 김경란과 내년 1월 결혼 16 | 3개월만 | 2014/10/26 | 11,254 |
429555 | 도로공사다니는 분에게 저 부사관할거라하니까.. 2 | 아이린뚱둥 | 2014/10/26 | 1,547 |
429554 | 자전거에 자물쇠를 채우지 않는다??? | 진실 | 2014/10/26 | 457 |
429553 | 오늘 저녁 뭐 드시나요?? 21 | 저녁? | 2014/10/26 | 3,576 |
429552 | 사주에서 남편복 자식복 있다하면 그게 뭘까요 3 | &&.. | 2014/10/26 | 8,798 |
429551 | 며느리 대견합니다 9 | 저 시엄마.. | 2014/10/26 | 3,759 |
429550 | 미국에 있을때 신기했던게.. 13 | 미국에 | 2014/10/26 | 5,624 |
429549 | 오랫동안 책상에 붙어서 공부하는사람들 부러워요.. 어떻게 그러죠.. 3 | 아이린뚱둥 | 2014/10/26 | 1,328 |
429548 | 부모와 자녀가 동시에 성공하기가 5 | as | 2014/10/26 | 1,682 |
429547 | DKNY 싱글 노처자들 컴온 25 | 싱글이 | 2014/10/26 | 2,190 |
429546 | 코트 한벌에 얼마까지 지불하실지(노스트롬 잘 아시는분) 13 | 으.. | 2014/10/26 | 3,079 |
429545 | 하교후 아이혼자 챙겨먹을 수 있는 간식좀 추천해주세요 17 | 고딩맘 | 2014/10/26 | 3,188 |
429544 | 이승환 콘서트 예매했어요~~ 8 | 가을흔적 | 2014/10/26 | 1,681 |
429543 | 실내 자전거 운동기구 추천부탁드립니다. (할머니용) 2 | 카레라이스 | 2014/10/26 | 1,998 |
429542 | 흔들리는 한국 수출..진앙지는 중국 3 | 마음속별 | 2014/10/26 | 962 |