고구마 굽는 직화냄비 샀는데요, 불을 약불로

[,,]

해야 하나요?
호박고구마를
압력솥에 삼발이 넣고 물 조금 깔고 쪘더니
넘 말랑하다고. 해서 샀는데요

직화냄비에 구우면 확실히 더 맛나나요?

불. 세기랑 시간 좀 알려주세요
키친아트 24센티 짜리 만원도 안되는거 사서
불안한데 물 안넣고 안에 든 삼발이에 놓고
계속 뚜껑 닫고 하는거죠?

특별한 노하우 있음 좀 알려주세요

밥에 넣음 정말 맛있던데 찌면 별로라해
맛있게 해주고 싶어요^^

[Evab]

네 약한불로 해서 십분쯤에 한번 굴려주시고
또 한 십분 구워 주세요 젓가락으로 찔렀을때 푹 들어가면 됩니당~

[아]

돌려서 10분씩이요?
물 안넣는거 맞지요?

[우미노호시]

군고구마신공이에여

지금 굽는 중이네요

안쓰는 후라이펜에 호일 깔고 (고구마진이 많이 나와요)
가스불에 중불 20분 약불 30분 굽습니다
큰거는 1시간 구워야 고소하니 맛나요

중간에 뚜껑 열지마세요

[우미노호시]

뚜껑 있는 못쓰는 허름한 후라이팬 사용하세요

[우미노호시]

물 넣으면 안돼요

[직화냄비]

전 군고구마 직화냄비에 구워먹는데요
물 붓지 못하지 않나요?
구멍이 쑹쑹나있을텐데요
약불에 구우시구요
한번씩 고구마 돌려주셔야해요
젓가락으로 찔러서 익었는지 안 익었는지 알아보셔야해요
군고구마 맛나고 맛있어요

[^^]

답변 고맙습니다.
오늘 해보려고요
제가 산 키친아트는 바닥에 구멍은 없더라고요.

[^^]

잘잘한 고구마라 앞뒤로 10분 했더니 아주 맛있게 구워졌네요.

찔때보니 미세하게 구멍이 나 있더군요. 냄비에요.