황태채 사다 놓은지가 좀 됐는데
무침을 해도 솜씨가 없어서 인지
맛도 없고...
볶음이나 무침은 어떻게 해야
맛있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
황태채 볶음이나 무침 어떻게 해야 맛있을까요?
황태채 조회수 : 1,446
작성일 : 2014-10-17 13:01:52
IP : 222.239.xxx.19
5 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.10.17 1:14 PM (211.237.xxx.35)다싯물+ 양파즙 + 배즙등에 황태채를 넣고 좀 부드럽게 불리세요.
셋다 있어야 하는게 아니고 맹물에 불립면 맛이 덜하므로 셋중 아무거나 있는대로 불리세요.
불리는 물을 너무 많이 넣고 불리면 황태맛이 빠져나가므로 자작자작하니
황태가 다 흡수할정도로만 넣은후 불으면 물기를 짜낸후,
고추장, 고춧가루, 설탕(또는 물엿, 매실청), 간장(액젓약간 섞어도 좋아요), 다진 마늘, 참기름, 깨소금 넣고 조물조물 무치면 황태채무침
볶음은
저기 무침 양념에서 깨소금, 참기름 빼고, 맛술 다싯물 몇스푼좀 넣어 후라이팬에 바글바글 끓이세요.
불린 황태채를 꼭 짜서 바글바글 끓는 양념에 넣고 볶아준후 불끄고 참기름 깨소금 넣고 섞으면 볶음이 됩니다.2. ㅇㅇㅇ님
'14.10.17 1:22 PM (222.239.xxx.19)감사합니다.
알려 주신대로 해 보겠습니다.^^3. 음
'14.10.17 4:31 PM (94.209.xxx.133)황태채 무침..저리 하는 거 였군요..그냥 무쳤더니..비린대 작렬....감사합니다.
4. 또...님
'14.10.17 9:45 PM (222.239.xxx.19)감사합니다.
이 방법으로도 해 보겠습니다.^^5. 감사
'14.10.19 5:08 PM (211.36.xxx.188)저도 해볼래요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 430122 | 조원진이 썩은거 아닌가? 누굴 보고 썩었다고 하나~ 1 | 썩누리당 | 2014/10/28 | 663 |
| 430121 | 인생 선배님들 조언 부탁드립니다. 부모님 문제에요. 3 | 고민중 | 2014/10/28 | 718 |
| 430120 | 깐녹두로 죽 맛있게 끊이는 방법 좀... 4 | 바보 | 2014/10/28 | 2,136 |
| 430119 | 급한성격 고치고싶어요 1 | ㅜ | 2014/10/28 | 833 |
| 430118 | 신해철씨 비정상회담나온게 언제인가요. 프란체스카에도 3 | . | 2014/10/28 | 1,558 |
| 430117 | 나이든다는 것이 무척 고통스럽네요 3 | 멋쟁이호빵 | 2014/10/28 | 1,781 |
| 430116 | 응사 1994에 임시완 나왔었네요 4 | 여기가천국 | 2014/10/28 | 4,156 |
| 430115 | 치루 수술 경험 있으신 분?! 5 | 음; | 2014/10/28 | 2,250 |
| 430114 | 벌써 병원 알바 풀었나요?? 13 | 헐 | 2014/10/28 | 2,768 |
| 430113 | 정화조 내부 수리 해 보신분 1 | 도움이 필요.. | 2014/10/28 | 3,759 |
| 430112 | 남편의 술때문에 이혼 하고 싶은데요.. 7 | .... | 2014/10/28 | 5,908 |
| 430111 | 고학년이 매일 할 만한 글짓기 학습지 추천좀 해주세요 | 방문말고요 | 2014/10/28 | 438 |
| 430110 | 신해철의 팬도 아닌데 먹먹한건.. 3 | xlfkal.. | 2014/10/28 | 1,331 |
| 430109 | 중3 겨울방학 잘보내는 방법 알려주세요~ | 궁금이 | 2014/10/28 | 655 |
| 430108 | 소개팅 연락처받고나서.. 3 | ??? | 2014/10/28 | 3,784 |
| 430107 | 한우꼬리반골이랑 사골이랑 같이 끓여도 되나요? 3 | 요리초보 | 2014/10/28 | 833 |
| 430106 | 대전역에서 카이스트까지 택시비 얼마 나오는지 아시는 분 계시나요.. 4 | 음냐 | 2014/10/28 | 3,332 |
| 430105 | 신해철씨의 죽음을 보면서... 3 | 슬픔 | 2014/10/28 | 2,040 |
| 430104 | 서태지의 추도문 5 | ... | 2014/10/28 | 2,943 |
| 430103 | 임시완 라마상이네요ㅋ 3 | 0행복한엄마.. | 2014/10/28 | 2,349 |
| 430102 | 신해철씨 부인 윤원희님 칼럼 15 | .... | 2014/10/28 | 19,731 |
| 430101 | 테팔 시큐어압력솥 써보신분 너무 안좋은가요? 6 | 고양이바람 | 2014/10/28 | 3,325 |
| 430100 | 나는 혹시.. 노예형 인간일까? 20 | 헛똑똑이 | 2014/10/28 | 4,621 |
| 430099 | 갱년기 호르몬제 1 | 외동맘 | 2014/10/28 | 1,765 |
| 430098 | 이명박의 자원외교는'뻥' 혈세 수십조 펑펑 1 | 특검해야 | 2014/10/28 | 751 |