황태채 사다 놓은지가 좀 됐는데
무침을 해도 솜씨가 없어서 인지
맛도 없고...
볶음이나 무침은 어떻게 해야
맛있을까요?
황태채 사다 놓은지가 좀 됐는데
무침을 해도 솜씨가 없어서 인지
맛도 없고...
볶음이나 무침은 어떻게 해야
맛있을까요?
다싯물+ 양파즙 + 배즙등에 황태채를 넣고 좀 부드럽게 불리세요.
셋다 있어야 하는게 아니고 맹물에 불립면 맛이 덜하므로 셋중 아무거나 있는대로 불리세요.
불리는 물을 너무 많이 넣고 불리면 황태맛이 빠져나가므로 자작자작하니
황태가 다 흡수할정도로만 넣은후 불으면 물기를 짜낸후,
고추장, 고춧가루, 설탕(또는 물엿, 매실청), 간장(액젓약간 섞어도 좋아요), 다진 마늘, 참기름, 깨소금 넣고 조물조물 무치면 황태채무침
볶음은
저기 무침 양념에서 깨소금, 참기름 빼고, 맛술 다싯물 몇스푼좀 넣어 후라이팬에 바글바글 끓이세요.
불린 황태채를 꼭 짜서 바글바글 끓는 양념에 넣고 볶아준후 불끄고 참기름 깨소금 넣고 섞으면 볶음이 됩니다.
감사합니다.
알려 주신대로 해 보겠습니다.^^
황태채 무침..저리 하는 거 였군요..그냥 무쳤더니..비린대 작렬....감사합니다.
감사합니다.
이 방법으로도 해 보겠습니다.^^
저도 해볼래요
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
454341 | 형제가 많은게 좋으세요 없는게 좋으세요? 29 | 우째 | 2015/01/10 | 4,644 |
454340 | 알뜰폰 추천 부탁드려요 3 | 초등학생 | 2015/01/10 | 1,365 |
454339 | 에스티로더 갈색병 좋은가요? 10 | 면세점 | 2015/01/10 | 3,070 |
454338 | 올해는 건물에서 재난이 날 거라더니 화재가 났네요 24 | 닥이 문제다.. | 2015/01/10 | 4,783 |
454337 | 다운점퍼 세탁 건조 마무리.. 4 | 오리털 | 2015/01/10 | 2,224 |
454336 | 의사 한의사 글 쓰시는 분들 17 | 사회적 갈등.. | 2015/01/10 | 3,083 |
454335 | 이번 닭뜨와네뜨집안의 콩가루사건 간략 정리 3 | 참맛 | 2015/01/10 | 2,273 |
454334 | 아기엄마 단발머리 하면 어떨까요? 7 | 모모 | 2015/01/10 | 2,872 |
454333 | 폭스스포츠, 한국 골프계 유망주 배상문 병역논란 보도 | light7.. | 2015/01/10 | 802 |
454332 | 아 키톡 너무 좋아용~♥︎ 5 | 키톡 | 2015/01/10 | 2,362 |
454331 | 부산 파라다이스호텔 근처 맛집이요 5 | 현규맘 | 2015/01/10 | 3,222 |
454330 | 제 고민에 빠져, 방학인데 아이들을 팽개쳐 뒀어요 4 | 엄마 | 2015/01/10 | 1,711 |
454329 | 늘 에너지가 없어요 4 | 세란 | 2015/01/10 | 2,559 |
454328 | 손질된 민물장어. 물에 씻으면 안되나요? 4 | 잘살고 | 2015/01/10 | 1,076 |
454327 | 이삿짐 견적좀 봐주세요. 또 여러 질문들.. 1 | 2424 | 2015/01/10 | 797 |
454326 | 너무 외로와요. 어떻게 극복해야할까요 16 | lonely.. | 2015/01/10 | 4,428 |
454325 | 중국 자유여행 경비가 얼마나 들까요? 2 | 중국 상해 .. | 2015/01/10 | 2,723 |
454324 | 한달넘게 팔꿈치가 아픈데요... 10 | 초5엄마 | 2015/01/10 | 2,352 |
454323 | 한국에서 운전할때 이상한점 13 | 33 | 2015/01/10 | 3,418 |
454322 | 이사온 아파트에서 만난 아이엄마.. 이상한거 맞죠? 19 | 참이상 | 2015/01/10 | 14,051 |
454321 | 미국 언니네 두달있는데 생활비 얼마가 적당할까요? 24 | 톡톡 | 2015/01/10 | 5,089 |
454320 | 소머리국밥이랑 설렁탕이 뭐가 달라요? 2 | 크하하하 | 2015/01/10 | 1,441 |
454319 | 맛있는 식빵 찾아요ㅠㅠ 17 | 즐겨 | 2015/01/10 | 4,018 |
454318 | 책 추천부탁드려요. 3 | 선물 | 2015/01/10 | 912 |
454317 | 한의대에서 방사선학을 의대보다 많이 배운다고 하네요. 41 | 김앤당 | 2015/01/10 | 3,711 |