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시판 국내산 도토리묵이요. 어떻게 해야 맛있게 먹을 수 있나요

. 조회수 : 963
작성일 : 2014-10-17 11:31:07

그냥 늘 따뜻한 물에 데쳐서 말랑해지면 간장에 찍어먹는데

질려서요.

 

다들 어떻게 해서 드시나요. 일단  사오면 딱딱하니  데치는건 맞나요?

IP : 122.40.xxx.41
3 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ,,
    '14.10.17 12:12 PM (115.140.xxx.42)

    묵을 따뜻이 데쳐서 각종야채넣고 고춧가루 참기름 깨소금 설탕 간장 넣고 무쳐드셔요~버무릴때 부스러지지않게 조심하시구요~

  • 2. ^^
    '14.10.17 5:54 PM (211.208.xxx.20)

    쌀가루 묻쳐서 팬에 기름 두르고 구운다음(두부구이처럼),양념장 얹어 먹으면
    매우 부드럽고 색다른 맛을 느낄 수 있어요..
    더 정성스럽게 하려면,
    미나리와 숙주(머리 꼬리떼어)데쳐 참기름 소금넣어 무친다음
    묵과함께 먹어도 좋구요.
    사찰음식에서 배운 거랍니다.
    손님 상에 올렸더니 인기 굿~

  • 3. 원글
    '14.10.17 5:56 PM (122.40.xxx.41)

    고맙습니다^^

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