김치가 덜 절여지고 싱거워요
작성일 : 2014-10-16 17:44:54
1888630
토요일 점심때 손님상을 차려야 해서 어제 김치를 담궜는데요
버무릴때보니까 배추가 덜절여졌는것 같더라구요
그래서 양념 좀 세개해서 양념발라 넣어둔걸 아까 꺼내서 먹어보니
노란부분은 간이 맞는것 같은데 껍질부분은 아주 그냥 맹탕이네요
김치가 전체적으로 싱거운것같네요
큰일났네요 도와주세요
IP : 125.185.xxx.8
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.10.16 5:46 PM
(211.237.xxx.35)
살짝 덜 절여야 나중에 시원해져요.
아직 안익어서 그래요.
너무 절이는것보단 낫습니다.
양념을 세게 했다면 익으면서 국물이 나와서 간이 전체적으로 고르게 되니 걱정마세요.
2. ...
'14.10.16 6:23 PM
(110.10.xxx.192)
약간 심심한 경우 익으면 시원하고 맛있어요.
그러니 냉장고에 넣지말고 익히면 될거 같구요.
혹시 그래도 이건 너무 싱겁다 싶으면
국물을 따라내서 그 국물에 액젓이나 소금으로
간을 더 한후에 다시 배추에 부어서 익혀주세요.
3. 하이
'14.10.16 8:17 PM
(220.76.xxx.23)
김장하거나 배추포기김치담았는데 싱거우면 소금물에풀어도
안되고 액젓넣으면 김치가 약간검어요 짜면맛없으니 고쳐도
싱겁게 고처야합니다 그해답은 세우젓갈 맛있는놈을 가져다가
스탠양푼옆에두고 배추김치꺼내요 한켜씩 세우젓갈 조금씩집어서
털털이해요 그럼됍니다 알았죠 그럼 담기전보다 맛있어요
간잘맞추기.소금으로고치면 김치가씁니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
439786 |
밤샜는데 이 비를 뚫고 쌀국수를 먹으러간다? 만다? 2 |
.. |
2014/11/28 |
831 |
439785 |
무쇠팬 처음으로 써보려는데 질문이에요~ 2 |
... |
2014/11/28 |
952 |
439784 |
식품건조기로 건조한 과일, 채소, 버섯같은 것들 보관은 냉동보관.. 1 |
보관 |
2014/11/28 |
851 |
439783 |
조직검사 결과 암 아니래요. 24 |
사과 |
2014/11/28 |
5,006 |
439782 |
부부관계 질문.. 어떻게 해야 하나요? 6 |
... |
2014/11/28 |
3,571 |
439781 |
젊음자체가 축복이네요 9 |
thtm |
2014/11/28 |
1,705 |
439780 |
절에가서 헌화? 어떻게 하는건가요? 5 |
김 |
2014/11/28 |
686 |
439779 |
머드린 호텔근처 여행하는데 둘러볼곳 있나요? |
보령 |
2014/11/28 |
390 |
439778 |
충북 음성, 진천 6 |
뭐 먹을까 |
2014/11/28 |
1,217 |
439777 |
무개념 운전자들! 사고 2번이나 날뻔.욕좀해주세요! 2 |
앵그리 |
2014/11/28 |
819 |
439776 |
이효리 직접 수확한 유기농 콩 팔았다가 정부에 신고된거 아시나요.. 47 |
둥이맘 |
2014/11/28 |
14,350 |
439775 |
학원 끊을때 다들 뭐라고 말씀하시면서 끊으시나요? 5 |
학원 |
2014/11/28 |
4,671 |
439774 |
불교 스님들중에서 업이나 윤회(전생)을 부정하는 스님들도 계시나.. 11 |
궁금 |
2014/11/28 |
3,219 |
439773 |
소설 오만과편견 재미있나요? 17 |
ww |
2014/11/28 |
2,383 |
439772 |
우리은행 계좌도 뚫렸다…텔레뱅킹 '해킹 주의보' 8 |
세우실 |
2014/11/28 |
3,209 |
439771 |
감장하고 남은 갓 한단 뭐하죠? 5 |
요리 |
2014/11/28 |
1,074 |
439770 |
버건디색(와인색) 가방 어떄요? 링크 有 5 |
돈쓰는재미 .. |
2014/11/28 |
2,233 |
439769 |
중학생 영수빼고는 어떻게 공부하나요? 3 |
겨울비 |
2014/11/28 |
1,102 |
439768 |
부산에 쌍거플 잘하는 병원 추천부탁 드릴게요 제발요~ 3 |
어머니 맘 |
2014/11/28 |
908 |
439767 |
회사 화장실 보면서 아침 점심으로 30-40분씩 화장하는거 민폐.. 3 |
회사.. |
2014/11/28 |
1,349 |
439766 |
아들이, 원기둥 면적 구하는거 쓸일 있나요? 라고 물어대길래 4 |
어제 |
2014/11/28 |
1,656 |
439765 |
묵은지 맛있는 쇼핑몰 좀 3 |
알려주세요~.. |
2014/11/28 |
1,022 |
439764 |
높은 연봉. 높은 자리 얻으려면 자유를 포기해야합니다. 16 |
QOL |
2014/11/28 |
4,233 |
439763 |
빅토리아시크릿 구매대행 사이트 추천좀해주세요!!!!!!! 1 |
궁금 |
2014/11/28 |
506 |
439762 |
강아지 녹내장 아시는 분 계세요? ㅠ.ㅠ 2 |
걱정 |
2014/11/28 |
2,299 |