토요일 점심때 손님상을 차려야 해서 어제 김치를 담궜는데요
버무릴때보니까 배추가 덜절여졌는것 같더라구요
그래서 양념 좀 세개해서 양념발라 넣어둔걸 아까 꺼내서 먹어보니
노란부분은 간이 맞는것 같은데 껍질부분은 아주 그냥 맹탕이네요
김치가 전체적으로 싱거운것같네요
큰일났네요 도와주세요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
김치가 덜 절여지고 싱거워요
허브 조회수 : 985
작성일 : 2014-10-16 17:44:54
IP : 125.185.xxx.8
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.10.16 5:46 PM (211.237.xxx.35)살짝 덜 절여야 나중에 시원해져요.
아직 안익어서 그래요.
너무 절이는것보단 낫습니다.
양념을 세게 했다면 익으면서 국물이 나와서 간이 전체적으로 고르게 되니 걱정마세요.2. ...
'14.10.16 6:23 PM (110.10.xxx.192)약간 심심한 경우 익으면 시원하고 맛있어요.
그러니 냉장고에 넣지말고 익히면 될거 같구요.
혹시 그래도 이건 너무 싱겁다 싶으면
국물을 따라내서 그 국물에 액젓이나 소금으로
간을 더 한후에 다시 배추에 부어서 익혀주세요.3. 하이
'14.10.16 8:17 PM (220.76.xxx.23)김장하거나 배추포기김치담았는데 싱거우면 소금물에풀어도
안되고 액젓넣으면 김치가 약간검어요 짜면맛없으니 고쳐도
싱겁게 고처야합니다 그해답은 세우젓갈 맛있는놈을 가져다가
스탠양푼옆에두고 배추김치꺼내요 한켜씩 세우젓갈 조금씩집어서
털털이해요 그럼됍니다 알았죠 그럼 담기전보다 맛있어요
간잘맞추기.소금으로고치면 김치가씁니다.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
454706 | 위내시경 해보신분 다시 하라면 수면 비수면 둘 중 뭘로 하실건가.. 18 | 검사 | 2015/01/11 | 6,395 |
454705 | 이거 하나만 보고 살아왔는데.... 저 이제 어떡하죠 6 | kyle | 2015/01/11 | 3,276 |
454704 | 혹시 일빵빵 영어 듣고 계신 분 있으세요? 7 | 영어 | 2015/01/11 | 6,471 |
454703 | 이혼소송해도 이혼을 못할수도있나요 5 | 이혼 | 2015/01/11 | 2,878 |
454702 | 과자대신 볶은현미 먹고 있는데 몸에 좋을까요 ? 5 | 세미 | 2015/01/11 | 2,271 |
454701 | 도배 한쪽벽이 지저분해요 침대쪽인데요 4 | 도배 | 2015/01/11 | 1,536 |
454700 | 저장강박증.. 저예요 6 | 저장 | 2015/01/11 | 3,987 |
454699 | 홍영선의 볶은곡식 아는분 계세요? 1 | ... | 2015/01/11 | 883 |
454698 | 지금 kbs 이탈리아 며느리 18 | 아이고 | 2015/01/11 | 7,391 |
454697 | 천주교신자님들께 여쭙니다.. 5 | ... | 2015/01/11 | 1,262 |
454696 | 인터넷커뮤니티에서 따라다니며 악플다는 사람은? | r | 2015/01/11 | 576 |
454695 | 다들 어떻게 드시고 사시는지 3 | Ru | 2015/01/11 | 1,942 |
454694 | 양복바지 살짝 터졌는데 세탁소에서 안 받아주네요. 4 | 바느질 | 2015/01/11 | 2,082 |
454693 | 청국장 맛있는 곳 좀 알려주세요~~ 3 | 꼭이요~~ | 2015/01/11 | 1,573 |
454692 | 내일이 위내시경과 대장 내시경 검사날인데 1 | 어떻게 할까.. | 2015/01/11 | 1,360 |
454691 | 맘에 드는댓글 안달리면 8 | 맘에 드는 | 2015/01/11 | 760 |
454690 | 친정 일에 어디까지 관여해야 할까요? 4 | 최선생 | 2015/01/11 | 1,845 |
454689 | 문재인 “당이 늘 영남권 후보들의 발목을 잡았다” 16 | .. | 2015/01/11 | 1,379 |
454688 | 이휘재 사주.. 13 | 0행복한엄마.. | 2015/01/11 | 29,829 |
454687 | 물걸레 청소기 제 점수는요~~~ 11 | 마이미 | 2015/01/11 | 2,775 |
454686 | 도와주세요(세탁관련) 4 | 은선ㅡ서울 | 2015/01/11 | 599 |
454685 | 남편의 스킨십ㅜㅜ 18 | 미사엄마 | 2015/01/11 | 12,739 |
454684 | 딸아이 오늘 초경 시작했는데요. 10 | . | 2015/01/11 | 4,191 |
454683 | 동생 답답해요. 45 | 어려움 | 2015/01/11 | 14,248 |
454682 | 사춘기오면 말투가 변하나요? 5 | 음 | 2015/01/11 | 1,777 |