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자유게시판

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휴롬 없이 쉽게 무, 배, 사과즙 만드는 방법 있나요?(초간단 동치미)

먹고싶다 조회수 : 4,043
작성일 : 2014-10-16 09:42:35

자유게시판에서 소개된 초간단 동치미 도전해 보려는데

무 한 개에 배 두 개, 사과도 즙을 내서 쓰라고 하셨더라구요.

휴롬을 쓰면 간단하게 즙만 낼 수 있는 모양인데

집에 휴롬 없으면 강판에 갈아서 체에 내리는 수밖에 없는 건가요?

사과랑 배는 몰라도 무는 단단해서 강판에 갈기도 쉽지 않을 거 같고

건더기 없게 하려면 체에 내리는 것만으로도 안 되고 고운 베보자기에 걸러야 할 거 같은데

뭐 좋은 방법이 없을까요?

강판 대신 믹서기에 가는 것도 생각해 봤는데

믹서기에 갈려면 아무래도 물이 좀 들어가야 할 것 같아서 그것도 망설여지네요.

레시피에는 전혀 물을 넣을 필요가 없다고 하셔서요.

혹시 휴롬 없이 초간단 동치미 하신 분들은 어떻게 하셨는지 궁금해요.

IP : 183.98.xxx.46
4 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 민영님
    '14.10.16 10:53 AM (118.32.xxx.242)

    저도 해보고 싶은데 휴롬이 없어서 ㅠㅠ 쥬서기밖에 없는데 그럼 국물이 별로 안나오겠죠...ㅠㅠ 저도 궁금하네요...

  • 2. 배부터
    '14.10.16 11:01 AM (61.82.xxx.151)

    먼저 믹서기에 갈다가 무랑 사과등 넣으면
    배에서 물이 많이 나와서 갈기 쉬워요
    그리고 가제수건 같은거에 걸서 짜서 담그심 될듯
    금방 먹을거면 국물이 그렇게 맑지 않아도 별 상관없을듯요

  • 3. ^^
    '14.10.16 11:38 AM (59.15.xxx.237)

    저 그저께 만들었어요^^ 휴롬 없어서 믹서기에 재료 넣고(물 없이도 잘 갈리던데요) 갈아서 면보도 없어서 다이소 가서 찜시트(이런 게 있더라구요. 찜할 때 까는 건데, 종이호일보다 튼튼하고 가격도 싸요-8매 천원) 걸러서 꼭 짜서 즙 내서 했어요.
    처음 하는 거고, 식구가 적어서 원래 레시피의 절반만 했는데, 갈고 짜는 게 좀 귀찮긴 하더라구요.
    그래도 만들어서 작은 통에 담아두니 뿌듯해요. 사과즙이 들어가서 국물이 그리 맑진 않구요, 짭짤하게 소금도 넉넉히 넣었어요. 지금 이틀째 상온에서 익히고 있는데, 방금 국물 살짝 먹어보니 괜찮네요^^ 익혀서 시원하게 먹음 맛있을 거 같아 기대하고 있어요.

  • 4. 먹고싶다
    '14.10.16 11:51 AM (183.98.xxx.46)

    휴롬 없이도 만들 수 있군요. 답글 달아 주신 분들 감사합니다. 맛있게 만들어 먹겠습니다.

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