연근가루를 밀가루대신 야채랑 반죽해서
부침개 만들어도 될까요?
옥수수가루는 어떨까요?
밀가루 대신 부침개용으로 쓸만만 가루가 뭐가 있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
연근가루를 밀가루대신 써도 될까요
부침개 조회수 : 1,150
작성일 : 2014-10-14 19:29:19
IP : 175.193.xxx.197
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.10.14 7:36 PM (211.237.xxx.35)연근가루는 전혀 글루텐이 없어서 잘 뭉쳐지지 않아요.
연근가루 개어서 연근전부쳐먹는거면 모를까 밀가루 대용으론 안되죠.
옥수수 가루는 전분이라서 투명하고 찰져보이긴 할거에요.
조금씩 부쳐먹어보면 그 특성을 이해하실듯..2. 부침개로 메밀가루도 맛잇고
'14.10.14 8:03 PM (1.215.xxx.166)잡곡류 가루 다 맛잇어요
잘 안뭉쳐지니 달걀 같이 넣으시구요, 매끈하지않고 거친느낌으로 부치세요
맛잇어요 ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 436612 | 또각또각 소리가 심한 구두 6 | 뭘로 | 2014/11/12 | 3,655 |
| 436611 | 집 호텔처럼 해놓고 사는 분들 도대체 어떻게 하시나요? 49 | .. | 2014/11/12 | 23,471 |
| 436610 | 지방소도시 종합병원 사무직.. 1 | . | 2014/11/12 | 1,923 |
| 436609 | 빈폴가방이 50만원.. 6 | 그냥 | 2014/11/12 | 3,702 |
| 436608 | 틀어진골반교정 받고있어요. 3 | 슈슈 | 2014/11/12 | 2,948 |
| 436607 | 이사 고민 조언 부탁드려요 3 | 어디로 가나.. | 2014/11/12 | 1,477 |
| 436606 | 직장이 성수동과 판교라면 어디로 이사하는 게 좋을까요? 6 | 이사 고민 .. | 2014/11/12 | 1,817 |
| 436605 | [기획연재]북한의 지하자원⑧ 시멘트와 합성섬유의 원료, 석회석 | NK투데이 | 2014/11/12 | 643 |
| 436604 | 지방 자사고 1 | 연이맘 | 2014/11/12 | 1,001 |
| 436603 | 신해철이 딸을 얼마나 사랑했는지..보세요..ㅠㅠ 8 | ㅠㅠ | 2014/11/12 | 6,565 |
| 436602 | 김치냉장고 1 | 샤프심 | 2014/11/12 | 819 |
| 436601 | 잡채에 간이 딱 맞는데 색이 희멀건해요..ㅠㅠ 13 | 어째요. | 2014/11/12 | 3,834 |
| 436600 | 외국인에게 한글 가르칠때 유의사항? 4 | ㅇㅋㅇ | 2014/11/12 | 1,231 |
| 436599 | 오쿠나 다림 써보신분 어때요? 2 | 순백 | 2014/11/12 | 1,084 |
| 436598 | 마트 관련 설문 하나만 부탁드려도 될까요? (_ _) 3 | 아몬드봉봉 | 2014/11/12 | 825 |
| 436597 | 강아지배변패드 추천해주세요. 7 | 패드 | 2014/11/12 | 1,452 |
| 436596 | 남편 동창모임 6 | ^^ | 2014/11/12 | 2,886 |
| 436595 | 경기 진짜 안좋죠? 실업율 10% 1 | 실물경제 | 2014/11/12 | 1,605 |
| 436594 | 도대체 연예인들 사생활 5 | 카톡도 조심.. | 2014/11/12 | 4,072 |
| 436593 | 옆의 라면비법 대신 짜짜로니 비법이요! 13 | 맛있게! | 2014/11/12 | 2,699 |
| 436592 | 내일 수능이네요. 어머니들 힘내세요! 5 | 수능 | 2014/11/12 | 905 |
| 436591 | 시어머니 칠순 생일상 직접 차려보려는데,,82언니들 메뉴좀 추천.. 7 | 다람쥐 | 2014/11/12 | 2,429 |
| 436590 | 제가 이뻐하능 친구딸 어록 27 | ㅇ | 2014/11/12 | 6,190 |
| 436589 | pmp로 야동보길래 압수했는데 다시 달라고 하는데, 어쩜 좋을까.. 7 | pmp압수 | 2014/11/12 | 1,835 |
| 436588 | 수면바지 22 | ㅎ~좀 긍가.. | 2014/11/12 | 4,297 |