연근가루를 밀가루대신 야채랑 반죽해서
부침개 만들어도 될까요?
옥수수가루는 어떨까요?
밀가루 대신 부침개용으로 쓸만만 가루가 뭐가 있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
연근가루를 밀가루대신 써도 될까요
부침개 조회수 : 840
작성일 : 2014-10-14 19:29:19
IP : 175.193.xxx.197
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.10.14 7:36 PM (211.237.xxx.35)연근가루는 전혀 글루텐이 없어서 잘 뭉쳐지지 않아요.
연근가루 개어서 연근전부쳐먹는거면 모를까 밀가루 대용으론 안되죠.
옥수수 가루는 전분이라서 투명하고 찰져보이긴 할거에요.
조금씩 부쳐먹어보면 그 특성을 이해하실듯..2. 부침개로 메밀가루도 맛잇고
'14.10.14 8:03 PM (1.215.xxx.166)잡곡류 가루 다 맛잇어요
잘 안뭉쳐지니 달걀 같이 넣으시구요, 매끈하지않고 거친느낌으로 부치세요
맛잇어요 ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 437640 | 직구로 티비 사보신분?? 5 | 사탕5호 | 2014/11/21 | 1,599 |
| 437639 | 오랜만에 읽는 '무소의 뿔처럼 혼자서 가라' 3 | 지나감요 | 2014/11/21 | 1,163 |
| 437638 | 중등대형 영어학원(최선,아발론,토피아, 청담 등) 특징 정리해주.. 2 | 예비중맘 | 2014/11/21 | 8,894 |
| 437637 | 무쇠xx 제품 절대로 구매하지 마세요 7 | Puzzle.. | 2014/11/21 | 5,022 |
| 437636 | 오전에 산부인과를 다녀왔는데요... 5 | 신부인과 | 2014/11/21 | 2,180 |
| 437635 | 우울증 약 먹는걸 엄마가 형제들에게 다 말해버렸어요 17 | 딸 | 2014/11/21 | 3,680 |
| 437634 | 나를 찾아줘 보고왔어요 3 | .. | 2014/11/21 | 1,411 |
| 437633 | 혹시 에스워머 사용하시는분 계실까요? 2 | 월동준비 | 2014/11/21 | 1,870 |
| 437632 | 급식 중단된 교실..상처받는 아이들 3 | 샬랄라 | 2014/11/21 | 1,544 |
| 437631 | 니트 보풀제거기 추천해주세요 2 | 정말 잘되는.. | 2014/11/21 | 1,461 |
| 437630 | 도로연수 1 | 부바탱이 | 2014/11/21 | 463 |
| 437629 | 성북구에서 초,중등 아이 키우기 좋은 아파트단지 추천좀 해주세요.. 7 | 성북구 | 2014/11/21 | 3,029 |
| 437628 | 독일로 이민가는 지인 10 | .. | 2014/11/21 | 5,675 |
| 437627 | 오세득 셰프는 어떤 사람이예요? 7 | 오재벌? | 2014/11/21 | 136,468 |
| 437626 | 딸아이의투잡 | 음 | 2014/11/21 | 894 |
| 437625 | 가스 차서 미치겠어요 1 | 청국장 | 2014/11/21 | 1,028 |
| 437624 | 고물상 좀 알려주세요^^ 2 | 분당지역 | 2014/11/21 | 535 |
| 437623 | 무청 그냥 데치기만 해서 얼리면 못 쓸까요? 5 | sa | 2014/11/21 | 1,703 |
| 437622 | [허핑턴포스트] '그만 말하라'고 하지 마라 1 | 세우실 | 2014/11/21 | 506 |
| 437621 | 전현무 라디오 생방송 지각 "깨워줄 사람 없어".. 63 | 00 | 2014/11/21 | 16,507 |
| 437620 | 독신으로 살게 될 상황에 대한 대비? 13 | 쉽지않네 | 2014/11/21 | 3,730 |
| 437619 | 전주 철학관좀 알려주세요 2 | 부탁 | 2014/11/21 | 1,753 |
| 437618 | 숨진 지 한달여만에 발견된 부부..생활고 비관 동반자살 추정 2 | 삼포세대 | 2014/11/21 | 2,797 |
| 437617 | 한~리 독서 논술 괜찮은가요? 광고 아님...ㅜㅜ 3 | ... | 2014/11/21 | 1,503 |
| 437616 | 고등어 국산 고등어도 안 되나요? 12 | 된장 | 2014/11/21 | 2,339 |