연근가루를 밀가루대신 야채랑 반죽해서
부침개 만들어도 될까요?
옥수수가루는 어떨까요?
밀가루 대신 부침개용으로 쓸만만 가루가 뭐가 있을까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
연근가루를 밀가루대신 써도 될까요
부침개 조회수 : 831
작성일 : 2014-10-14 19:29:19
IP : 175.193.xxx.197
2 개의 댓글이 있습니다.
1. ㅇㅇㅇ
'14.10.14 7:36 PM (211.237.xxx.35)연근가루는 전혀 글루텐이 없어서 잘 뭉쳐지지 않아요.
연근가루 개어서 연근전부쳐먹는거면 모를까 밀가루 대용으론 안되죠.
옥수수 가루는 전분이라서 투명하고 찰져보이긴 할거에요.
조금씩 부쳐먹어보면 그 특성을 이해하실듯..2. 부침개로 메밀가루도 맛잇고
'14.10.14 8:03 PM (1.215.xxx.166)잡곡류 가루 다 맛잇어요
잘 안뭉쳐지니 달걀 같이 넣으시구요, 매끈하지않고 거친느낌으로 부치세요
맛잇어요 ^^
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 426779 | 시댁 화장실.. 14 | ㅇㅇ | 2014/10/16 | 4,674 |
| 426778 | 사골국 끓이려고 하는데요.. 얼마나 끓여요? 9 | 사골 | 2014/10/16 | 2,410 |
| 426777 | 주부님들 답 좀 주셔요 8 | 마흔세살 | 2014/10/16 | 851 |
| 426776 | 이병헌요 6 | ㄱㄱ | 2014/10/16 | 4,163 |
| 426775 | 북한 여성, 바지 착용 9월부터 금지? 1 | NK투데이 | 2014/10/16 | 635 |
| 426774 | 감우성 분위기 좋아요 5 | 봄날 | 2014/10/16 | 2,531 |
| 426773 | 의혹에서 자유롭지 못한 죽음들 7 | 아마 | 2014/10/16 | 943 |
| 426772 | 장례식장이랑 저희집이 다른도시고 6 | 이상한 질문.. | 2014/10/16 | 862 |
| 426771 | 산부인과 옮겨도 될까요? 1 | 아들만셋 | 2014/10/16 | 707 |
| 426770 | 보육료 사실상 중단인가요? 8 | 어린이집 | 2014/10/16 | 2,666 |
| 426769 | 유지니맘님, 2차 바자에 물품을 보내려면 어디로 7 | ... | 2014/10/16 | 989 |
| 426768 | 동생과 성격차이 3 | .. | 2014/10/16 | 1,039 |
| 426767 | 광화문 근처 숙박할곳 5 | 숙박 | 2014/10/16 | 2,179 |
| 426766 | 희귀병 등록하면 보험가입 안되나요? 10 | 샤롱 | 2014/10/16 | 3,445 |
| 426765 | 10월 말 대만 날씨? 2 | 뎅굴 | 2014/10/16 | 3,084 |
| 426764 | 건축허가 후 며칠만에 착공허가가 나오나요? 2 | 빌라 | 2014/10/16 | 602 |
| 426763 | 정말 추천하고 싶은 웹툰이예요. 15 | Iris | 2014/10/16 | 4,923 |
| 426762 | 세월호184일)하늘도 .. 3개월동안 어찌 그리 무심하신지.. 21 | bluebe.. | 2014/10/16 | 798 |
| 426761 | 산책나와 버리고간 말티즈 키워주실 분!~ 22 | akana | 2014/10/16 | 3,034 |
| 426760 | 진통이 너무 무서워서 제왕절개 하는거 바보짓인가요?? 93 | ㅠㅠ | 2014/10/16 | 15,958 |
| 426759 | 그아버지에 그딸. 3 | 닥시러 | 2014/10/16 | 881 |
| 426758 | 걷기 운동한 후는 원래 배가 차갑나요? 3 | 질문 | 2014/10/16 | 1,592 |
| 426757 | 칸타빌레 말예요 1 | ,.... | 2014/10/16 | 814 |
| 426756 | 82쿡에 앙심품은 무리들이 눈에 보여요 6 | 참나 | 2014/10/16 | 767 |
| 426755 | 모듬전.. 어떤걸 부치면 좋을까요? 11 | 올레 | 2014/10/16 | 1,426 |