82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

억세어진 깻잎은 어떻게 먹나요?

질문 조회수 : 1,400
작성일 : 2014-10-13 22:02:57

친구집에 갔더니 억세진 깻잎을 많이 줬는데
쌈 싸먹기는 맛이 강하고 억세서 맛이 그다지 없고...

도대체 이걸 어째야하나요
버리기는 아깝고 너무 많아서요^^;;;


IP : 76.67.xxx.23
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 겨울
    '14.10.13 10:03 PM (221.167.xxx.125)

    장아찌 맹글어 묵어요 소금물에 삭혀놧다가 장아찌 담든가

  • 2. ^^
    '14.10.13 10:05 PM (14.50.xxx.229)

    떡볶이나 돼지고기고추장넣고 주물럭할때나 닭갈비 같은데 넣어요
    굵게 채썰어서요~^^

  • 3. 오~
    '14.10.13 10:07 PM (76.67.xxx.23)

    겨울님 자세한 레서피 좀 부탁해도 될까요?

  • 4. 저 같으면
    '14.10.13 10:13 PM (211.207.xxx.143)

    감자탕에 쎄려 넣을 듯 합니다.......

  • 5. 오~
    '14.10.13 10:16 PM (76.67.xxx.23)

    ㅇㅇ님, 양념해서 바로 먹으면 안되고 겨울에 먹어야하는군요 감사합니다~

    다른 댓글님들 방법도 해 볼께요 감사합니다~ㅇ

  • 6. 김흥임
    '14.10.13 10:56 PM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글

    혹시 단풍깻잎인가보군요
    그거라면 일단 묶음으로 묶은체 삶습니다
    그다음 물갈아주며 켜켜이 잘씻어 우려주구요

    적당히우린 깻잎 물기짜서 더완벽히짜려면 물기짠것을
    면보에둘둘말아 냉장고 하루밤두면 꾸덕히 꼭짜집니다
    간장 마늘 물엿 쪽파 고추가루 갖은양념장만들어
    짭쪼롬하니 켜켜이재서 유리병이든 김치통에 꼭꼭 눌러담아 냉장에두고
    겨우내 먹습니다

    먹다가 좀 지루해지면 한끼먹을분량 밥주발에덜어담고 들기름 몇술넣어
    찌면 또 색다른맛즐길수있구요

  • 7. 쪄서
    '14.10.13 11:47 PM (110.70.xxx.58)

    쌈싸먹어요 양배추처럼요
    매운고추양념간장이랑 먹음 굿~

  • 8. 하이
    '14.10.14 8:40 AM (220.76.xxx.23)

    많으면 일단소금물에 삵혀요 넉넉하게3주쯤 삵혀서 노레지면
    씻어서 끓는물에 살짝삶아서 찬물에 행구어 물기빼고 젓갈양념해서
    김치담아 봄에먹으면 맛이좋아요 고추가루 적게넣는게 포인트
    물리면 두엇다 내년여름에 입맛없을때 먹으면 띵호아.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
431471 풍수지기 타당성 있지 않아요? 20 ... 2014/10/30 3,038
431470 로맨스의일주일 재밌는듯 2 ㅎㅎ 2014/10/30 1,132
431469 컴대기요! 텔레뱅킹 비번 3회 오류나면 CD기에서 인출 못하나요.. 11 급해요! 2014/10/30 1,235
431468 자궁내막증 진단 받으면 보험 부담보 8 보험질문 2014/10/30 3,194
431467 접촉사고가 났는데요 우체국 실비보험 보장받나요? 5 궁금 2014/10/30 2,712
431466 와이프한테 잘하면서도 끊임없이 바람피는 남자 22 남자는 남자.. 2014/10/30 8,810
431465 교원평가 어떤 선생님이 싫은가요? 5 표리 2014/10/30 1,497
431464 싱가폴 여행 도움 부탁드립니다. 11 우리동네마법.. 2014/10/30 2,145
431463 애들 밥먹이다가 결국 오열했어요 6 김부선씨 인.. 2014/10/30 5,242
431462 다 다라 다~라라라라~ 이멜로디 좀 찾아주세요. 33 카레라이스 2014/10/30 3,641
431461 가슴에 멍울이 잡히는데 어느 병원을 가봐야 하나요... 4 흠... 2014/10/30 2,162
431460 호주산으로 갈비탕 만들어도 냄새안날까요? 7 collar.. 2014/10/30 2,073
431459 남의 아이 혼내는거 점점 2014/10/30 939
431458 나를 찾아줘,, 보신 분 어떤가요? 17 영화 2014/10/30 3,436
431457 저 이정도면 떡볶이 진짜 좋아하는거죠? 13 .. 2014/10/30 3,441
431456 둘째임신...힘드네요 1 아정말 2014/10/30 1,119
431455 나이 한참 많은 노처녀의 만남이야기 17 mabatt.. 2014/10/30 6,564
431454 영어 잘 하시는 분~~~~ 해석 좀 부탁드려요 1 문자메세지 2014/10/30 1,030
431453 학교선생님 결혼식 5 학교 2014/10/30 1,277
431452 배가 아파요...병원가긴 어중간하구요..ㅠㅠ 10 왜일까 2014/10/30 3,023
431451 가난에서 벗어난다는게 쉽지는 않네요 13 ... 2014/10/30 5,272
431450 지펠 스파클링 냉꽁이 2014/10/30 491
431449 82csi 여러분~노래 제목 좀~~ 도와줘요 2014/10/30 599
431448 새로 입주하는 아파트로 이사하고 나서 18 인사하기 2014/10/30 5,149
431447 초1~2학년 아이 둔 어머님들 한달 사교육비 얼마정도 나가나요?.. 13 ... 2014/10/30 2,945
< 49971 49972 49973 49974 49975 49976 49977 49978 49979 49980 >> 이전 자유게시판
게시판 검색