친구집에 갔더니 억세진 깻잎을 많이 줬는데
쌈 싸먹기는 맛이 강하고 억세서 맛이 그다지 없고...
도대체 이걸 어째야하나요
버리기는 아깝고 너무 많아서요^^;;;
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
억세어진 깻잎은 어떻게 먹나요?
질문 조회수 : 1,321
작성일 : 2014-10-13 22:02:57
IP : 76.67.xxx.23
8 개의 댓글이 있습니다.
1. 겨울
'14.10.13 10:03 PM (221.167.xxx.125)장아찌 맹글어 묵어요 소금물에 삭혀놧다가 장아찌 담든가
2. ^^
'14.10.13 10:05 PM (14.50.xxx.229)떡볶이나 돼지고기고추장넣고 주물럭할때나 닭갈비 같은데 넣어요
굵게 채썰어서요~^^3. 오~
'14.10.13 10:07 PM (76.67.xxx.23)겨울님 자세한 레서피 좀 부탁해도 될까요?
4. 저 같으면
'14.10.13 10:13 PM (211.207.xxx.143)감자탕에 쎄려 넣을 듯 합니다.......
5. 오~
'14.10.13 10:16 PM (76.67.xxx.23)ㅇㅇ님, 양념해서 바로 먹으면 안되고 겨울에 먹어야하는군요 감사합니다~
다른 댓글님들 방법도 해 볼께요 감사합니다~ㅇ6. 김흥임
'14.10.13 10:56 PM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글혹시 단풍깻잎인가보군요
그거라면 일단 묶음으로 묶은체 삶습니다
그다음 물갈아주며 켜켜이 잘씻어 우려주구요
적당히우린 깻잎 물기짜서 더완벽히짜려면 물기짠것을
면보에둘둘말아 냉장고 하루밤두면 꾸덕히 꼭짜집니다
간장 마늘 물엿 쪽파 고추가루 갖은양념장만들어
짭쪼롬하니 켜켜이재서 유리병이든 김치통에 꼭꼭 눌러담아 냉장에두고
겨우내 먹습니다
먹다가 좀 지루해지면 한끼먹을분량 밥주발에덜어담고 들기름 몇술넣어
찌면 또 색다른맛즐길수있구요7. 쪄서
'14.10.13 11:47 PM (110.70.xxx.58)쌈싸먹어요 양배추처럼요
매운고추양념간장이랑 먹음 굿~8. 하이
'14.10.14 8:40 AM (220.76.xxx.23)많으면 일단소금물에 삵혀요 넉넉하게3주쯤 삵혀서 노레지면
씻어서 끓는물에 살짝삶아서 찬물에 행구어 물기빼고 젓갈양념해서
김치담아 봄에먹으면 맛이좋아요 고추가루 적게넣는게 포인트
물리면 두엇다 내년여름에 입맛없을때 먹으면 띵호아.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 428299 | 구두가 커서 깔창을 여러개 깔고 신어보신분? 5 | 짱 | 2014/10/22 | 1,966 |
| 428298 | 근육형 몸은 어떻게 살을 빼야할까요? 4 | ㅡ | 2014/10/22 | 1,594 |
| 428297 | 컴퓨터 질문인데요. 1 | ..... | 2014/10/22 | 372 |
| 428296 | 냄비 안에 하얀 가루..처럼 무언가 묻어있는 거 같아요. 3 | gk2akx.. | 2014/10/22 | 4,025 |
| 428295 | 슈퍼에서 파는 진공포장 옥수수 3 | 시장 아냐 | 2014/10/22 | 1,180 |
| 428294 | 이런 옥수수는 어디서 사나요 1 | 옥수숭쇼 | 2014/10/22 | 943 |
| 428293 | 기미는 정말 어떻게 못하는건가요? 23 | 얼룩이 | 2014/10/22 | 7,195 |
| 428292 | "세월호 유가족 간담회 열었다고 장학금 안 줘".. 3 | 샬랄라 | 2014/10/22 | 637 |
| 428291 | 신해철 오빠 일어나요 ㅠㅜ 6 | girlsp.. | 2014/10/22 | 3,370 |
| 428290 | 호주산척롤 샤브샤브용으로 불고기 가능할까요? 2 | 요리꽝 | 2014/10/22 | 1,393 |
| 428289 | 뭐든지 남탓 초등2여아 1 | 초등2여아 | 2014/10/22 | 666 |
| 428288 | 에픽하이 새 음반 넘 좋네요 18 | 에픽하이 | 2014/10/22 | 2,248 |
| 428287 | 부모님이 황혼이혼하신분 계세요? 1 | 아이 | 2014/10/22 | 2,678 |
| 428286 | 36평 아파트 뽁뽁이 붙일려면 비용이 얼마나 들까요? 6 | ;;;;;;.. | 2014/10/22 | 2,107 |
| 428285 | 이 나이에 비스트가 좋아~~~ 18 | 참나. . .. | 2014/10/22 | 1,771 |
| 428284 | 피아노 밑 어떻게 청소하세요? 2 | 청소고민 | 2014/10/22 | 946 |
| 428283 | 빨래 빨리말릴려면 보일라틀고 창문 닫아요? 열어요? 10 | 빨래 | 2014/10/22 | 3,043 |
| 428282 | 아들, 또는 딸만 있는 분들은 미련이 없으세요? 13 | ???? | 2014/10/22 | 2,447 |
| 428281 | 뚜레즈르 빵집 황당한일 52 | 인천 | 2014/10/22 | 13,410 |
| 428280 | 이가방 어떄요? 8 | 2014/10/22 | 1,220 | |
| 428279 | 국을 너무 좋아해요 6 | ... | 2014/10/22 | 1,129 |
| 428278 | 성격차이로 이혼요구시 협의 안되면 이혼못하나요? 7 | 어렵네요 | 2014/10/22 | 2,219 |
| 428277 | 김혜림이 미녀가수였나요? 16 | ... | 2014/10/22 | 3,352 |
| 428276 | 맨 얼굴에 썬크림만 바르면 안되는건가봐요ㅠㅠ 10 | 루나 | 2014/10/22 | 8,351 |
| 428275 | 부동산 추가대책이 또 나올건가봐요. 9 | .... | 2014/10/22 | 2,720 |