82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

억세어진 깻잎은 어떻게 먹나요?

질문 조회수 : 1,320
작성일 : 2014-10-13 22:02:57

친구집에 갔더니 억세진 깻잎을 많이 줬는데
쌈 싸먹기는 맛이 강하고 억세서 맛이 그다지 없고...

도대체 이걸 어째야하나요
버리기는 아깝고 너무 많아서요^^;;;


IP : 76.67.xxx.23
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 겨울
    '14.10.13 10:03 PM (221.167.xxx.125)

    장아찌 맹글어 묵어요 소금물에 삭혀놧다가 장아찌 담든가

  • 2. ^^
    '14.10.13 10:05 PM (14.50.xxx.229)

    떡볶이나 돼지고기고추장넣고 주물럭할때나 닭갈비 같은데 넣어요
    굵게 채썰어서요~^^

  • 3. 오~
    '14.10.13 10:07 PM (76.67.xxx.23)

    겨울님 자세한 레서피 좀 부탁해도 될까요?

  • 4. 저 같으면
    '14.10.13 10:13 PM (211.207.xxx.143)

    감자탕에 쎄려 넣을 듯 합니다.......

  • 5. 오~
    '14.10.13 10:16 PM (76.67.xxx.23)

    ㅇㅇ님, 양념해서 바로 먹으면 안되고 겨울에 먹어야하는군요 감사합니다~

    다른 댓글님들 방법도 해 볼께요 감사합니다~ㅇ

  • 6. 김흥임
    '14.10.13 10:56 PM (49.174.xxx.58) - 삭제된댓글

    혹시 단풍깻잎인가보군요
    그거라면 일단 묶음으로 묶은체 삶습니다
    그다음 물갈아주며 켜켜이 잘씻어 우려주구요

    적당히우린 깻잎 물기짜서 더완벽히짜려면 물기짠것을
    면보에둘둘말아 냉장고 하루밤두면 꾸덕히 꼭짜집니다
    간장 마늘 물엿 쪽파 고추가루 갖은양념장만들어
    짭쪼롬하니 켜켜이재서 유리병이든 김치통에 꼭꼭 눌러담아 냉장에두고
    겨우내 먹습니다

    먹다가 좀 지루해지면 한끼먹을분량 밥주발에덜어담고 들기름 몇술넣어
    찌면 또 색다른맛즐길수있구요

  • 7. 쪄서
    '14.10.13 11:47 PM (110.70.xxx.58)

    쌈싸먹어요 양배추처럼요
    매운고추양념간장이랑 먹음 굿~

  • 8. 하이
    '14.10.14 8:40 AM (220.76.xxx.23)

    많으면 일단소금물에 삵혀요 넉넉하게3주쯤 삵혀서 노레지면
    씻어서 끓는물에 살짝삶아서 찬물에 행구어 물기빼고 젓갈양념해서
    김치담아 봄에먹으면 맛이좋아요 고추가루 적게넣는게 포인트
    물리면 두엇다 내년여름에 입맛없을때 먹으면 띵호아.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
439428 법무사 수수료 이 정도면 어떤가요? 1 ... 2014/11/27 927
439427 파리 자유여행 갈 수 있을까요?? 9 파리파리 2014/11/27 1,483
439426 아이방에 타공판, 메모 보드로 별로인가요? 1 인테리어 2014/11/27 770
439425 중1. 댁의 아이들은 몇 시에 자나요? 10 ** 2014/11/27 1,927
439424 계주였던 외숙모 12 10년 2014/11/27 4,749
439423 은행 고정금리 얼마인가요 1 . 2014/11/27 734
439422 정규직 과보호 심각 -최경환 노동자 해고기준 완화 가계부채 천.. 2014/11/27 492
439421 족욕기 추천좀 해주세요... 5 냉동발 -_.. 2014/11/27 3,097
439420 크리스천 분들만..기도에 대해 9 ㅣㅣ 2014/11/27 1,393
439419 날씨가 흐리면 흐린만큼 기분이 따라가요. 3 하늘 2014/11/27 662
439418 느린아이 어찌 키우세요 13 0행복한엄마.. 2014/11/27 4,203
439417 교회에서 결혼식하면 식을 몇분 정도 하나요? 4 ㅈㅇ 2014/11/27 755
439416 아소산 화산 분출 아소산 2014/11/27 1,003
439415 흐물거리고 힘없는 코트.. 2 ㅜㅜ 2014/11/27 1,162
439414 롱 더플코트 9 ... 2014/11/27 1,425
439413 교수들 연구비 횡령하는거 10 하루 이틀 .. 2014/11/27 2,363
439412 블로거찾아서 블로거 2014/11/27 1,449
439411 날짜 지난 도지마롤 몽슈슈. 6 .. 2014/11/27 2,117
439410 키친토크 이벤트가 글쓰기 이벤트인가요.? ㅇㅇㅇ 2014/11/27 597
439409 2014년 11월 27일 경향신문, 한겨레 만평 세우실 2014/11/27 379
439408 어렸을적엔 별로였는데 나이 좀 들면서 좋아하게된 음식이 있으세요.. 6 어쩐지그리움.. 2014/11/27 1,360
439407 김치 담가서 보관할때 어느쪽을 위로 오게 하나요? 6 anab 2014/11/27 1,467
439406 닉네임 변경 신고.^^ 2 동글이 2014/11/27 594
439405 왜 목사 자제들이 유학간다고 하면 81 곱게 안보일.. 2014/11/27 15,113
439404 칸막이 없는 화장실, 男女 함께 대변 보면서… 3 참맛 2014/11/27 2,613
< 47481 47482 47483 47484 47485 47486 47487 47488 47489 47490 >> 이전 자유게시판
게시판 검색