친구집에 갔더니 억세진 깻잎을 많이 줬는데
쌈 싸먹기는 맛이 강하고 억세서 맛이 그다지 없고...
도대체 이걸 어째야하나요
버리기는 아깝고 너무 많아서요^^;;;
장아찌 맹글어 묵어요 소금물에 삭혀놧다가 장아찌 담든가
떡볶이나 돼지고기고추장넣고 주물럭할때나 닭갈비 같은데 넣어요
굵게 채썰어서요~^^
겨울님 자세한 레서피 좀 부탁해도 될까요?
감자탕에 쎄려 넣을 듯 합니다.......
ㅇㅇ님, 양념해서 바로 먹으면 안되고 겨울에 먹어야하는군요 감사합니다~
다른 댓글님들 방법도 해 볼께요 감사합니다~ㅇ
혹시 단풍깻잎인가보군요
그거라면 일단 묶음으로 묶은체 삶습니다
그다음 물갈아주며 켜켜이 잘씻어 우려주구요
적당히우린 깻잎 물기짜서 더완벽히짜려면 물기짠것을
면보에둘둘말아 냉장고 하루밤두면 꾸덕히 꼭짜집니다
간장 마늘 물엿 쪽파 고추가루 갖은양념장만들어
짭쪼롬하니 켜켜이재서 유리병이든 김치통에 꼭꼭 눌러담아 냉장에두고
겨우내 먹습니다
먹다가 좀 지루해지면 한끼먹을분량 밥주발에덜어담고 들기름 몇술넣어
찌면 또 색다른맛즐길수있구요
쌈싸먹어요 양배추처럼요
매운고추양념간장이랑 먹음 굿~
많으면 일단소금물에 삵혀요 넉넉하게3주쯤 삵혀서 노레지면
씻어서 끓는물에 살짝삶아서 찬물에 행구어 물기빼고 젓갈양념해서
김치담아 봄에먹으면 맛이좋아요 고추가루 적게넣는게 포인트
물리면 두엇다 내년여름에 입맛없을때 먹으면 띵호아.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
439373 | 콘돔을 끼면 모든 성병으로부터 안전한가요? 6 | ??? | 2014/11/27 | 11,060 |
439372 | 연근얘기 나와서 말인데요 3 | 저 밑에 | 2014/11/26 | 1,547 |
439371 | 라디오 듣다가요 | 키드니? | 2014/11/26 | 402 |
439370 | 중국이라는 나라는 진짜 깝깝한 나라였더군요. 3 | 아편전쟁을 .. | 2014/11/26 | 1,635 |
439369 | 김희애 몸매의 비결 29 | 마봉춘 | 2014/11/26 | 16,820 |
439368 | 온수 사용 시 도시가스 요금이요 4 | 온수 | 2014/11/26 | 6,532 |
439367 | 힘듭니다 1 | 아혼 | 2014/11/26 | 740 |
439366 | 짐승같은 식욕 어쩔 38 | 혼자사는뇨자.. | 2014/11/26 | 11,914 |
439365 | 독일 잉골슈타트에는 구두 클 때 안에 붙이는 패드 같은거 파는곳.. 3 | 구두 속 패.. | 2014/11/26 | 832 |
439364 | 왕의얼굴 넘 재밌네요ㅜㅜ 17 | 재밌쪙~ | 2014/11/26 | 4,290 |
439363 | 일반 사기업 vs 무기계약공무원 15 | 선택 | 2014/11/26 | 3,094 |
439362 | 자유롭게 키운 아이들.....?ㅠ정적인걸 싫어하면 어떻게.. 5 | ㅡ | 2014/11/26 | 1,264 |
439361 | 얼굴하얗게 만드는 방법 정보 공유해요~ 3 | 하얗게 | 2014/11/26 | 2,503 |
439360 | 이하얀 덕분에 허준호가 검색어 상위에... 21 | 50대 | 2014/11/26 | 16,560 |
439359 | 3인가족 수도요금 10 | 봐주세요 | 2014/11/26 | 4,486 |
439358 | 나이 많은 남자가 싫다기보다, 특유의 그 막매너가 싫지 않으세요.. 24 | ........ | 2014/11/26 | 4,941 |
439357 | 여260까지 나오는 신발 브랜드좀 ㅠㅠ 2 | ㅇㅇ | 2014/11/26 | 745 |
439356 | 다이어트 식단 그나마 맛있는거 공유해서 같아 살빼요 34 | 살빼자 | 2014/11/26 | 7,606 |
439355 | H라인 스커트 입는데...엉덩이 들어가 보이는 속옷 추천해주세요.. 5 | ㅠ ㅠ | 2014/11/26 | 3,768 |
439354 | 김치냉장고 없는데 김장이요 6 | 김치찌개 | 2014/11/26 | 1,505 |
439353 | 아파트분양 일조권 문제 2 | ㅠㅠ | 2014/11/26 | 852 |
439352 | 이대 간호학과면 어느정도인가요? 4 | 궁금 | 2014/11/26 | 4,988 |
439351 | 택배가 이런곳이 많은가요? | ^^ | 2014/11/26 | 454 |
439350 | 헤어라인 문신 받아본 분 계신가요? 2 | MilkyB.. | 2014/11/26 | 2,453 |
439349 | 로드샵, 저렴이 화장품 정보 공유해요~ 5 | 화장품 | 2014/11/26 | 3,291 |