생선을 오븐에도 구워보고 해피콜 생선구이팬에도 구워봤는데
오븐이나 생선구이팬에 구으면 생선이 구워지는게 아니라 쪄져서
살이 퍽퍽해지고 맛이 없더라구요.. 프라이팬에 구으면 화생방 훈련 ㅜㅜ
그래서 석쇠에 구워 봤는데 처음 몇번은 겉이 타고 속은 안익고
생선 껍질이 석쇠에 눌러 붙어서 모양도 안나오고 실패했는데
이제는 완전 터득했네요. 근데 좀 귀찮기는 해요..
핵심은 불조절과 석쇠 높이 조절, 그리고 굽기전에 생선에 식초 바르기
이거였어요. ㅎ 오늘 저녁에도 조기 예쁘고 맛있게 구워서 호로록~~~
밥도둑이 따로 없네요...
생선 맛있게 구운적 없는거 같아요ㅠ
프라이팬 오븐 저도 동감이구요
석쇠면 가스렌지위에 바로 올리나요? 밑에 뭐 안대고요?
근데 연기는 안나나요? 직화로 구으면 연기때문에 ㅠ
그리고 생선에서 기름이 떨어져서 가스렌지도 심하게 지져분해지고요..
윗님과 똑같은 궁금증 작렬
가스렌지에 바로 올리구요. 불조절하고 석쇠 높이 조절 잘하면
연기는 후라이팬에 했을때보다는 적게 나는 편이긴 해요.
물론 생선 기름 떨어져서 가스렌지 지저분해지는건 함은정 ㅡ.ㅡ
그래도 제가 생선구이를 넘 좋아해서 감수해야죠뭐...
아랫글도 있지만 수은 조심.
가임기에 수은섭취는 아이지능에 치명적!
네.. 저는 오로지 생선 맛있게 굽는 것만 썼는데,,
댓글 보니 좀 걱정되기도 하네요. ㅜㅜ
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 451360 | 요즘 82에서 흔한 막말 뇌속에 뭐가들었냐니 뇌가 청초하니 6 | 휴... | 2015/01/02 | 702 |
| 451359 | 남편이 자꾸 어지럽대요ㅜ 11 | 빈혈 | 2015/01/02 | 2,741 |
| 451358 | 포장이사 업체 선정 막연하네요. 뭘보고 결정하셨어요? 3 | 이사 | 2015/01/02 | 1,442 |
| 451357 | 새해첫날부터 시어머님잔소리....ㅠㅠ 7 | n | 2015/01/02 | 3,300 |
| 451356 | '그래도 대통령인데..' 차갑게 식은 박근혜 떡국 2 | 참맛 | 2015/01/02 | 2,533 |
| 451355 | 어머님 보행기 2 | 자가용 | 2015/01/02 | 1,461 |
| 451354 | 공효진 38 | 이해가안돼 | 2015/01/02 | 11,585 |
| 451353 | 기고글인데 읽어보니 너무 좋아요 3 | 나도 이렇게.. | 2015/01/02 | 1,241 |
| 451352 | 세월호 인양촉구 범국민 청원 2 | 국민대책회펌.. | 2015/01/02 | 368 |
| 451351 | 저희 엄마가 하는 말, 정상맞나요? 40 | ' | 2015/01/02 | 13,227 |
| 451350 | 82에 ㅇㅂ 벌레들이 돌아다니는 거 같아요 4 | 부들부들 | 2015/01/02 | 653 |
| 451349 | 가계 빚 늘고 美 금리 인상 닥쳐오고.. 안팎 악재 넘을까 4 | 참맛 | 2015/01/02 | 2,439 |
| 451348 | 가스만 나와요 | 굿모닝 | 2015/01/02 | 663 |
| 451347 | 음식점 | 상도3동 | 2015/01/02 | 428 |
| 451346 | 마산에서 2 | ᆢ | 2015/01/02 | 953 |
| 451345 | 경제력 없는 연하 남친, 계속 만나는게 맞을까요? 7 | 답답 | 2015/01/02 | 6,193 |
| 451344 | 냉장고 청소업체 이용해 보신 분 계세요..? | 냉장고 | 2015/01/02 | 956 |
| 451343 | 별거2년만의 남편의태도변화와 변하지 않는 사실에대한 저의 마음가.. 11 | 조언요청 | 2015/01/02 | 4,895 |
| 451342 | 삼시세끼보다가 문득 닭들이 3 | Oo | 2015/01/02 | 2,661 |
| 451341 | 번역을 해보려는데 2 | 차 | 2015/01/02 | 1,122 |
| 451340 | 아버님 정년퇴임때 선물 추천 좀 해주세요 3 | 고민녀 | 2015/01/02 | 3,281 |
| 451339 | 열애설 터졌을 때 소속사, "사실관계 확인중".. 1 | djnucl.. | 2015/01/02 | 1,128 |
| 451338 | 인텔뉴스, 2014년 정보관련 10대 빅뉴스 보도 | light7.. | 2015/01/02 | 513 |
| 451337 | 열애 인정한 이유 17 | ㅇㅇㅇ | 2015/01/02 | 15,942 |
| 451336 | 남친이 직장을그만두었어요. 14 | 사랑해 | 2015/01/02 | 5,259 |