샐러리 남은 거 어떻게 보관하세요?

[colla]

 

남은 거 냉동할까 하는데

 

대파처럼 썰어서 냉동하면 나중에 해동했을 때 식감변하겠죠?

 

 

 

[냉동]

해독주스처럼 끓일거라면 냉동해도 괜찮아요. 저는 한단 사서 썰어 일회분량씩 얼렸다 바로 끓이는 냄비에 넣어요.

[baraemi]

샐러리는 조금만 오래두면 수분 날라가서 생으로는 못먹겠더라구요. 맛있을때 못먹을거면 냉동해놨다 나중에 토마토스프에 넣어먹으면 맛있어요.

[원글]

역시 냉동실에 들어가면 국물용이네요. 답변감사해요~

[클라우디아]

저는 간장,식초, 설탈끓인물에 담가서 장아찌로 먹어요. 향도 좋고 맛있어요