자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
부위별로 고기맛이 다 다른가요? 전 왜 다 비슷한맛이나죠..
1. 음
'14.10.12 7:56 PM (218.237.xxx.155)네. 혀가 둔하세요.
싼거 드셔도 됩니다.
집에서 부위별로 사가지고 와서 구워 드셔보세요.
부위에 따라 요리법이 달라요.2. 시벨의일요일
'14.10.12 8:00 PM (180.66.xxx.172)저같은 경우는 혀가 너무 민감해서 사는게 고통스러울 정도에요.
그래도 대충 먹고 살아야하는 소시민이라 더 그렇죠.
그냥 그래도 대충 먹고 삽니다.3. baraemi
'14.10.12 8:03 PM (27.35.xxx.154)한우면 다 맛있더라구요. 미국살았는데 미국산 소고기들은 다 한우에 비해 정말 맛없다 생각하긴했지만..미국소도 부위별로는 큰차이를 못느꼈던.. 둔하긴한가봐요ㅎㅎ
4. baraemi
'14.10.12 8:08 PM (27.35.xxx.154)아 그리고..부위마다 요리법이 다 달리해서 먹는건 의미가 없어서 먹고싶지않고 그냥 구워만 먹고싶어요ㅎㅎ 소고기 굽는거야 다 똑같더라구요.
5. 흠
'14.10.12 8:17 PM (116.32.xxx.137)전혀 다 다른데요 ㅎㅎ
안심은 담백한 단백질 맛인데 질기지 않고
등심은 특유의 진한 맛이 있어요
채끝은 등심의 맛에 뒤에 저만 느끼는 듯한 텁한 맛이 있어서 안 즐기구요
살치살은 좀 더 부드러운 기름진 맛 등등등
다 달라요 전혀
그냥 살짝 익혀서 고기만 먹어보세요6. ..
'14.10.12 8:52 PM (59.28.xxx.64)네, 미각이 둔하신거예요. 아님 나이가 어리시든가 많이 드셔보시면 알게 되요.
술맛이나 커피맛을 아는것 처럼.7. baraemi
'14.10.12 9:00 PM (27.35.xxx.28)아직 20대 중반이긴해요ㅎㅎ 커피맛 술맛도 모르긴하고... 커피는 안마셔서 모른대도 고기, 술은 많이 먹는데 얼마나 더먹어야 제 미각이 예민해질런지 모르겠네요ㅎㅎ
8. ^^
'14.10.12 9:03 PM (59.28.xxx.64)대충30대는 넘어서야 아십니다..
9. baraemi
'14.10.12 9:13 PM (27.35.xxx.28)많이 먹기만하면 될줄알았더니~ 그것도 모르고 이제껏 좋은 한우부위에 돈 펑펑쓴게 아까우니 한동안은 돼지고기만 먹어야겠어요ㅎㅎ
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