포도잼이 너무 되직하게되었어요ㅠㅠ 구제방법좀

[초보요리]

너무 오래 졸였ㅇ나봐요. 식으니 너무 되다못해 딱딱.. ㅠ ㅠ방법이 없을까요? 물넣고 다시 끓이나요?ㅠㅠ

[포도주스]

포도쥬스 작은 유리병 한병 사다넣음 안될까요?

[ㅇㅇㅇ]

맞아요 물넣으면 안돼요.
포도쥬스 넣으세요.

[..]

어디보니 레몬즙을 넣으면 맛도 있고 저장도 더 잘된다고 하던데요.

[초보요리]

유리병에 담아놨는데요. 병안에 포도주스를 넣어요? ㅠㅠ

[..]

냄비에 잼하고 포도쥬스하고 넣고 섞어 한번만 부르르 끓이세요.

[다시꺼내서]

한번 끓이셔야죠

[와인]

와인 싼거 사다가 부어서 같이 끓이시면 됩니다.
뜨거울 때는 물같아도 식으면 되직해지고, 냉장고에 넣으면 더 단단해집니다.
뜨거울 때 걸죽한 정도로만 끓이셔야해요.

[초보요리]

복분자즙 파우치로된거 2봉지 넣고 다시 끓였어요.
ㅋㅋ 결과는 성공이에요. 유리병에 다시담아 식히고 있어요. 맛도 좋네요. ㅋㅋ 감사합니다^^