롯지 이렇게 쓰는거 맞나요

[롯지]

요리하고 식으면 밀가루로 씻고 가열해 물기 없애고 또 식으면 기름 발라 두거든요
근데 기름 발랐다 담에 쓰면 위생상 문제 없을까요
선강싱 위생상 안좋지 않나 하는 생각이 들어서요
기름이 팬에 계속 찌들어 있는거 아닌가 해서
그리고 언제까지 이리 해야하는지
또 겉에도 기름 발라야 하나요

초보라 궁금한것 투성이예요
도움 부탁드려요^^

[그게]

기름을 많이 바르면 기름이 찌들기 때매 당연히 좋 지 않고요 얇게 발라서 태워놓으면 아무 이상없어요